行了。鲁迪·奥姆是萨诸州的一位心脏病学家和长跑运动员，他建议喝各各样的饮料——汤、、果、不酒的饮料，也许还喝啤酒。他解释说，由于在跑步时失去各分，没有哪一饮料正好弥补你的损失。他说，让你的象在一家自助餐厅一样自己去选择，它会找到它所需要的东西。

可以喝酒吗？许多认真跑步的人喜偶尔喝杯啤酒。没有什。么人是大量饮酒的，虽然据说有一个相当有名的跑步者每天要喝九瓶或十瓶啤酒，另外我国的一个优秀的拉松赛跑运动员，每周要喝一箱多啤酒。（我不知他们采取了什么办法，因为他们两人的型一直是瘦小的。）对我说来，在一次激烈的长跑之后，喝上一杯凉啤酒是最舒服不过的了。（它会补足你在几英里的跑步过程中失去的量，但是这算不上是一多的代价。）富于创造神的斯勒博士甚至为喝啤酒提了一个医学方面的充分理由：他指，远距离跑步造成的脱现象可能引起肾结石，在炎燥的气候下行训练，尤其会有这危险。他说，如果是喝，那么在你的肾还未得到足够的以前，你就不再觉得渴了。啤酒却不是这样的，因为每一个喝啤酒的人都知它大分是直接肾脏之内的。

斯勒的建议并没有得到普遍的赞同，而且遭到了南卡罗来纳州禁止酗酒和毒委员会主席哈罗德·穆迪的严厉驳斥。可是，斯勒指，饮酒致死的人少于糖、淀粉和饱和脂肪这样一些日常品引起的死亡人数。他写：“一个既保持跑足够的里数（一年跑三千英里到六千英里），又得到充分的营养品供应的跑步者，用不着为喝下去一些啤酒而到不安。”

虽然如此，如果你想真正认真地对待跑步的话，你可能决定滴酒不沾。它毕竟是要使人的重增加的（它完全是量），而且除了破坏各分的协调能力，使你理氧气的能力下降并减少肌的力量以外，正象本书前面指的那样，它还对你的耐力产生不利的影响。研究报告确实表明，即使一瓶啤酒也能影响你在天跑步的能力，而且这影响要持续两天之久。

然而，如果问题是决定戒酒还是戒烟的话，我就会毫不迟疑地不戒酒而戒烟。

只要十五烟，就能使人理氧气的能力下降百分之三十一。事实上，我不知有哪一个比较认真的跑步者是烟的，我猜想一个也没有。参加跑步之后的宴会使人到特别痛快的一件事，就是在一个两三百人的大厅里，看不到一个烟的人。

在这烟雾弥漫的时代中，这是一罕见的现象。 [page]

可以喝咖啡和茶吗？这两饮料都有咖啡因，它会刺激中枢神经系统，使人神振奋，增加心理活动并放使人兴奋的肾上素。在育竞赛中是否应当把它看作一药品，是一个引起很多争论的问题。（国际奥林匹克委员会一度把它列在刺激药品的名单之内，后来又撤销了。）我喜喝咖啡和茶，没有从中受到可以查的不利影响，所以我大概会一直喝下去。大多数跑步的人也都是这样。

由于一称为“棉嘴”的症状，跑步的人有时害怕喝。我从来没有产生过这症状，有一个人说那是“由于里发和不舒服造成的”。人们以为这是喝引起的，其实不然，这是康涅狄格大学效能实验室的研究人员得的结论。

他们说，棉嘴不是由于喝下大多的，而是由于内太少引起的。

对跑步的日益增长的兴趣可能促使你去更地研究有关营养的知识，无疑可以从中学到许多东西。但是不论你决定采取哪养生之，不论它是多么标准或奇特，一定要注意，不要不加杯疑地照搬。记住你的同另一个人不会是一模一样的。