油，提了胆固醇与三酸甘油酯。吃到氧化或损坏的胆固醇，会导致内现不健康的氧化ldl。饮中氧化胆固醇的主要来源是脱脂粉与粉，而这些

bsp;第25节：在母的滋养下长大（1）

此外，母成分很滋养，约一半的量来自脂肪。脂肪确实是母最重要的成份，脂肪对婴儿生长发育，以及白质与脂溶维生素a与d的消化，都是不可或缺，而母中的个别脂肪也发挥重要功能。母中的长链多元不饱和w3脂肪，epa与dha对婴儿睛与大脑的发育很重要。怀与哺中的女应该持续吃大量的鱼，它们是完整形式的epa和dha唯一来源。女每一次怀，会耗尽内储存的bsp;前面已提过，素者的风险是缺乏epa与dha。严格素的母亲中的dha较少。哺中的女

东西在加工品里普遍都有。

·在母的滋养下长大·帮玛贝尔挤·的简史·关于类争议·、油、胆固醇与心脏病·传统与大量生产的不同·生的优·学会欣赏正统的酪

我是个幸运的宝宝。一生我母亲就给我真正的；只要我一饿她就喂我母，直到三年后我不再喝为止。女应该尽可能专心哺至少一年，或者一直喂到宝宝自然离。虽然这么对职业妇女并不容易，不过哺半年到一年再自然不过。在以猎采集为生的社会里，哺三年很平常，四到六年也不是没听过。联合国儿童基金会与世界卫生组织（bsp;喂母让母亲与婴儿间产生厚的联系。各方说法，如果一切行顺利，那是很好的觉。有些母亲形容，哺时一、着迷之情油然而生，而且宝宝吃饱后还会许久。费欧娜·吉尔斯（fionagiles）在《鲜：房的秘密生活》这本书里，访问年幼的孩对吃母的回忆。“舒服与放松，很期待要吃。”八岁的男孩说。另一个十二岁女孩回答得较生：“会想到‘上瘾’这个字。”还有一个排行较长的女孩被迫断，看着妈妈哺喂新报到的婴孩，她不舍地趴在母亲的前说，“再见了，好吃的。”母是我们最初也是最好的，是所有文化的终极传统。这也是大自然让哺有满足的原因：鼓励母亲与婴儿喂与。由于这是设计给婴儿的唯一，母当然得是完全。母亲若吃真正的得到充足养分，母就会有适量的白质、脂肪、糖类，以及包必需维生素在内的，婴儿成长所需营养素。只有一个明显有趣的例外：所有哺动的皆缺铁，而内一“铁白”ctoferrin），它会抓住随机到婴儿内的铁，提婴儿对铁的收率。缺铁自有理：铁是细菌生长的营养素，最易导致婴儿腹泻的各大杆菌尤其需要它。所以吃母的婴儿，周岁前极少需要额外补充铁；不吃母的小孩，则可能很快就需要补充铁质。传统饮里，铁量丰富的肝脏是给周岁宝宝吃的第一固。

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在母的滋养下长大

吃好不求医

真正的、油与酪

第二章

第二章真正的、油与酪

专家是对的：我们的饮正在杀我们。但传统的、油与，并不会造成胖、糖病与心脏病；所谓的文明病，是的文明化所造成的。说得更确些，“大量化生产”的品导致“工业化”疾病。