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第13章(2/3)

2。14品行业(5)

如果负担得起我肯定也吃有机,但是有机实在贵太多了。当然我认为所有品都应该要求是有机的,但是从经济上来说,我比那些没有钱上的家要富裕得多,这使得有机品只能是英消费。

sarah,50岁,英国

作为一个农民的妻,我觉得自己有资格说,有机品不过是赚钱的执照。

tasha,27岁,

果冻,以及那些没人应该吃的垃圾。每包塑料叉和纸巾。3;2000;0000元没有营养的垃圾送给阿富汗可怜的人们,经典。

我只是偶尔吃鱼和,从来都不吃很多。我觉得素是合逻辑、有理的,不是从经济方面,还是从健康方面来考虑。

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我有准备为买有机品多付钱,随着有机品农民开始占据市场份额,价格肯定也会降一些,我们已经可以看到这一趋势了。到那时,有机农产品就可以更容易获得了。不是所有都是有机的,但是我觉得应该对自己负责任,尽量减少吃嘴里的中的有毒质。我有十年都没有在快餐店吃过东西,不仅仅是快餐是垃圾,而且这个行业对人权的侵犯也是令人震惊的。我认为那本《快餐国家》应该作为12岁青少年的学校必修课教材,这将可以解决很多社会问题,如儿童胖、结癌,而且可以把人们重新领回到餐桌上来,我家从过去到现在就一直是这样,晚餐这是我们一家人谈话、和互动的时间。

yoko,33岁,日本

我看品上的标签,尽量避免买e编码添加剂、着剂和味品,我认为尤其让人担心的是超市里卖的所谓的新鲜产品实际上是加工过的,只是你看不来。我吃很多新鲜鱼,所以鱼在商店之前就被晒、加工过了,却当成新鲜鱼来卖,这真让我很恼火。我对所吃的特别注意,我通常都买有机,可以追踪到是哪家养场养的。

ir,36岁,英国

妈妈那一代人浦路斯很短缺,到都是贫困,没有人考虑过营养,人人忙于只有喂饱自己的胃就行了。我们是农民,但是我们必须拿橄榄和西红柿去卖钱,以付帐单或者买煤取。我们的膳糟糕透了……只有油煎的或面,没有果、蔬菜。我四岁的时候妈妈来到了英国,她在东纫工,她把工资都寄回家,74年战争之后她设法把我们一个个接浦路斯。她现在67岁,医生告诉她,她胆固醇过,还有心绞痛,可能就是因为她吃得太差了。我很注意让我的孩吃好,我知这很重要,我们吃很多果、蔬菜,喝、酸,我们吃的白比红

两块有机脯要7英磅,两块非有机脯只要2英磅。我是一个带着三个孩的单母亲,领福利养家。我选哪

我喜,喜菜,喜摆成一桌用餐。我不想把吃饭成一件包内疚、牺牲、惩罚的事情。我试着吃非脂肪,少吃糖,但是除此之外,我试着保持与的〃正常〃关系。

rachel,31岁,英国

micha,31岁,英国

anita,38岁,英国

guri,40岁,挪威

ir,36岁,英国

我不太清楚正反两方的争辩,但是转基因品确实听起来有像科学怪品。我认为我们已经和〃真正的〃隔绝了,有机品在于个人选择,但是价格得让人不敢问津。我认为买有机果和蔬菜当然更好,但是吃非有机果、蔬菜也会比不吃好。我确实相信买〃公正贸易〃的产品能够影响产品作改变,但我可能太天真了。我认为久坐的生活方式、大份量和不自觉的饮正在伤害我们。法国人有着最的饮方式……不缓不急、非常自觉,吃饭是一纯粹的享受。

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