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好在系统也认同了
丝可以放在麻辣
里,才对她
行了
丝制作方法教学。
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所谓的
丝,就是利用

或者

煮熟之后撕扯下来成为特别细的丝,然后再晒
易于保存。等到使用的时候,在放
汤
中。孙淼以前上学的时候
喜
吃
堂的
丝汤粉的,所以才会复刻这个。
她其实是想过要不要问孙淼能不能全换成素菜的,但她有些不好意思开
,所以就
着
选了两个看上去比较清淡的荤菜。白
的鱼
和白
的
丝浸
在汤
里,让她连剩下的汤
都不太想喝了。
这个
丝却没有什么多余的味
,就连
的
觉也很轻。因为——孙淼是用


的,



来的
丝更
实,但

不会影响调味、最重要的原因是便宜。
好吃啊,真好吃啊。
她的米粉虽然容易咬断,用筷
捞起来的时候却十分轻松,不仅没有粘连,也不会断开。光这米粉,苏瑞希就觉得可以单独售卖了。放在某些大酒店里,在
些摆盘,一份买个一百零八块,也不是什么大问题。
看来自己的饭量,也没有那么小嘛。
苏瑞希在内心发
真诚的
叹,
丝如云又如烟,吃
嘴
里却是完全想不到的
,
要类比的话,有
像苏瑞希之前吃过的三丝汤。只是孙淼的
丝更加
,不带一
涩;没有三丝汤那么鲜,也不至于抢夺掉汤
或是
丝本来的味
。
除此之外,

撕起来也更容易,更方便撕成现在这样一旦
汤
用筷
一搅,就能像柳絮一样分散开来。
苏瑞希不知不觉就把米粉给嗦完了,吃完了以后,苏瑞希还有一
后悔。因为她这份米粉是特意少加的,她也没想到自己竟然能全都吃完,而且吃完了还有
意犹未尽。
但孙淼这段时间给她建立的超
厨艺形象,让她还是决定给孙淼一些信任。于是她伸
筷
,先夹起了
丝。
不知不觉,苏瑞希基本上把一碗麻辣
都吃完了,就是荤菜还摆在旁边没有动,因为苏瑞希——不
吃荤菜!
苏瑞希这个不喜
吃荤菜的人,最大的原因其实是不喜
荤菜那
怪怪的味
。猪
有猪臊味、鱼
有鱼腥味、羊
有羊膻味,其它各
也都有奇奇怪怪的
觉。
她能吃得下的,基本就是
,但吃多了也不行。
每条
丝都很细,但是却完全不粘连,稍微拿筷
一搅就如同云一样浮现在汤
上。苏瑞希夹起一
放
中,就是
睛一亮。
在系统加持下的
丝,远不是外面那些一大袋
仅需十来块钱的
丝能比的。
这是什么?这也太好吃了吧?!
第13章 这味不对啊