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第五百九十八章 令人为难的主题(2/2)

草莓圣代或者巧克力圣代固然令人垂涎,但是红酒圣代可不是一个什么好的提议,两人又陷了沉默之中。

圣代是用、糖果、果、果酱、油等“多主料混合”成的式冰淇淋,味之多令人垂涎,而且其本又有半的冰淇淋之称,能够解决客人不知什么时候取用的这个疼问题。

吉恩苦笑一声:“似乎也行不通的,真的令人疼的问题啊。”

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吉恩也是苦笑着:“我也觉得这个组合有些奇怪。”

。”

司空瑶又提了自己的看法,向吉恩询问:“之前你说可以在油里朗姆酒,那么一款油冰淇淋如何,主要以油为原料制作的冰淇淋,,加上红酒的风情,你觉得如何?”

司空瑶轻轻摇,对于提拉米苏她比吉恩要了解地多了:“也不想,红酒和咖啡绝对不是一个好的组合,八竿打不到一块,我不赞成,没有这样创新的。”

吉恩还是否决:“那样会生成影响的冰渣,会破坏冰淇淋本带给客的,也不行。”

“嗯……”司空瑶沉片刻,又:“那么酸冰淇淋怎么样?以酸味基地,加上冰淇淋粉或者浆料为原料,使用酸冰淇淋机制作的冰淇淋甜品,富益生菌,有助提免疫力,而且酸的凝更低,可以存放更久。”

吉恩略微沉默片刻,又:“那样就有像是朗姆冰糕了,存放的时间不会太久,会化掉的,得多为客人着想,他们什么时候吃冰淇淋我们无法控制。”

这个提议似乎比较靠谱,但却有面临着另外一个问题,司空瑶问:“要怎么把红酒加来?”

圣代的名称起源于国,某州认为星期日为安息日,不允许售冰淇淋,冰淇淋商便将果浆、果等覆盖在冰淇淋上,以英东方文学网.east330.星期日的字音取名为圣代。

司空瑶叹了一气,冰淇淋虽然是一个不错的选择,但是作为一款在晚会上现的甜,要考虑的因素太多了。

沉默片刻之后,司空瑶忽然提议:“冰淇淋如何?意大利最著名的甜是冰淇淋,其中油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最为普遍的味,意大利冰淇淋的不同之在于它的味和质。不仅在的选择上会带来更低的脂肪,而且因为制作时相较一般冰淇淋会有更少的空气搅拌去,所以和厚重,如果在这个基础上增添如红酒的香气风味,你觉得怎么样?”

吉恩思索了片刻,司空瑶的提议不错,几乎没有多少人能够抵御住冰淇淋的诱惑,既化的冰激凌爆味,从新鲜的柠檬到意大利苦杏酒慕思,会让人忍不住铲上一勺。

吉恩表示赞许地,旋即:“意大利甜的话,那当之无愧就是提拉米苏了吧。”

敲定了一个可行的方案之后,两个人有迅展开了一步的探讨。

接连几个提议都被否决,吉恩和司空瑶都陷了窘境之中,艾力克可谓是了一个难题,怪不得之前会有那么多的甜师折翼,这可真不是一件简单的差事。

见到这两个人如此孜孜不倦地专研,在一旁的艾力克也十分钦佩,之前他找来的那些甜师,可没有一个有着像他们两个一样的情。

司空瑶思索了片刻,还是摇摇:“不成,我觉得我们或许应该吧重心放在意大利甜之上,尽要塑造与众不同的甜,但总归是要迎合来宾的味,不是么?”

采用“鲜和鲜果酱”结合而成的式果蔬冰淇淋也被否决,最后两个人又将目光放在圣代之上。

这个提议似乎得到了认可,吉恩赞许地:“或许可以试试。”

吉恩耸耸肩:“法式甜的话,酥你觉得怎么样,用味气泡酒。”

司空瑶笑着:“得了吧,苹果派不也只在你们国一带行么,法国人也吃,但是意大利人好像不买账啊。”

司空瑶耸耸肩,虽然信誓旦旦地接下了艾力克的请求,但问题似乎有些纲了,大半天也没有想什么好的方案了,两人的情都是有些消退,不过静下心来想一想,司空瑶觉得或许还是不能之过急,应该回过来去想,到底冰淇淋是不是就是最好的选择?(未完待续)

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