来便留校任教了，好些年没有回家乡喽！”

“但家乡的腊味我记忆犹新，多少年来每当午夜梦回，我都会想起母亲的那一碗腊味。”

他说的很情。

徐横扭说：“那刚才杀猪的时候你不来帮忙？”

沙生泉严肃的说：“我毕竟是刚还俗的家人，心里时不时的还要念念经、拜拜佛，你让我现在就杀生，是不是有人所难了？”

徐横撇嘴：“那让你吃腊就不人所难了？”

沙生泉说：“腊多好吃！” [page]

王忆说：“行行行，你会腊，那把腌两天后味了，你来负责熏。”

“另外今晚腊怎么吃？那你说吧。”

沙生泉神抖擞的说：“咱们队里的铁炉上有铁锅，用铁锅炖上一锅骨汤，往里面扔辣椒、姜片、蒜片熬个汤，我看大灶里有香菇、豆腐这些东西，到时候一起倒上下腊片，味极鲜！”

他拿起一大条腊闻了闻，遗憾的说：“是好，可惜熏的没耐心，里面的调料不少，烟熏香味却是不足呀！”

王忆说：“这都是工厂熏的腊，要不然我同学能一邮寄就是二十斤、三十斤？”

“行了，有的吃就不错了，那今晚你们就熬个汤炖腊吧，我不在这里吃，我和小秋老师去四组那边吃饭。”

他只吃过腊炒蒜苗、腊炒青椒红椒，并没有吃过腊打汤，倒是听说过火切片打汤极鲜。

于是他今晚也想试试这汤的滋味。

冬天跟汤是绝。

他提了两猪骨喊黄小家老二来弟给王真刚家里送过去：“让小爷先把骨汤煮上，晚上给你家里喝猪骨汤。”

来弟快的答应一声，提着猪骨‘蹭蹭蹭’就跑了。

王忆看着小姑娘的两条大长觉得可以培养她去当田径运动员，看上去有天赋的，说不准以后可以为国争光呢。

大灶这边沙生泉跟王忆拍脯：“校长你把腊给我理，今晚你去吃你的酒席，明天早餐让你吃个好吃的腊饭！”

王忆答应下来，洗把手去收拾蔬菜。

今晚王真刚要请客吃饭，他得准备几个菜，正好要自己熏腊，他便决定带腊过去。

王真刚平日里在生产队很孤僻，除了跟四组几人家有些来往，其他时候总是自己待在家里。

现在他去木工队帮工了，这样熟人就多一些了：王祥父三人还有木工队新收了三个学徒，加上王忆、王向红、黄小的丈夫王东杰。

今晚他的酒席便是宴请这些人。

王忆提前过去了，他额外拎了一块腊，去厨房后便快刀切成片。

一把蒜苗、一捧红绿辣椒，加上一瓶豆豉，这样就炒来两个菜。

等到王向红等人说说笑笑的到来，他们一推开门就赞叹：“好香啊。”

王忆说：“炖了猪，肯定香。”

王真刚用猪炖了酸菜。

这是以前队在东北休整时候吃到的好菜，腌泡菜的时候他几乎全将腌菜汤用在了白菜上，成了酸菜。