旧的民间手艺多半也就失传了。就是过年“正月不能理发”的老习俗也快淡忘的无所谓了。所剩无几的也就是记忆中过年时才独有的“当啷、当啷”、“剃喽，喂！”……

换破烂，敲“烂粘糖”。

小时候喜过年还有一件特别开心的事是：换破烂，敲“烂粘糖”。每到年终的时候，家里便开始大扫除，照例会丢掉许多累赘不需要的东西，比如说破的胶鞋凉鞋、坏的薄角铁之类的，这些东西相对我来讲可都是宝。妈妈将这些于我后，我便开始一天向外跑几趟的盼望着收破烂的人来。因为收破烂的人一来，我便可以用这些东西来换敲“烂粘糖”吃。我们苏北农村所谓的“烂粘糖”可能就是学名为“麦牙糖”的品。外表是淡黄的块状，上面有一层细细的白粉末，咬在嘴里甜丝丝的粘牙沾嘴，很有嚼。

收破烂的人平时也总是很多，但小孩能得到的破烂总不会太多，无非是一块牙膏或是鸭之。而牙膏有螺旋盖的三分钱，没有螺旋盖的只值一分钱，不值钱，鸭虽贵数量却少，所以能换来的“烂粘糖”总是一。村里就总有小孩抵不住这糖的诱惑，不是把未用完的牙膏偷偷挤光或是把算未坏的鞋俱拿去换了，拼着挨大人的一顿打，也要甜个念。我是从不敢这样的，所以也唯有要过年了，才会大大方方的敲一大块“烂粘糖”回来一番。

这些收破烂的人也会有两片薄钢片串在一起，边哟喝着“收破烂”，边敲打的“叮叮”响的来到村里。小孩们便赶将积累着的收藏品抱了去，远远的就将收破烂的老人迎在了村，然后摆开给他一一过目。其实这些破烂的价值，我们总是没有什么概念的，两盯着的也就是那遮罩在白纱布下面的两三公分厚的糖。一挨得其将所有的破烂收到了他的筐里后，我们的心便开始雀跃起来。那收破烂的老人，敲了一下手中的钢片，一阵悠扬的“叮叮”声后，便开始用钢片敲“烂粘糖”了。这时候的我们却一改刚才对破烂价值的无所谓态度，变得明起来。每每在敲了应得的糖后，还会乞求着，“少了，少了，再给敲一吧！再给敲一吧！”。收破烂的老人嘴里会拒绝：“够了，够了！不能再多了，不能再给了。”其实也会故示大方的在糖边角的地方，再敲下一零碎来。几番过后，便再也不给了，到我们手中的多半是一大块的，另有数块小的“烂粘糖”。而我们真正的快乐和满足也就在这数块小的上面了。

换了破烂，敲到糖的孩一下但成了其他孩羡慕的对像，各自伸了小手索要：“给我吃一吧！”而那有糖的孩便有如孔乙己“多乎哉，不多也”一样的捂着，小的只分发几块小的给要好的伙伴。

“烂粘糖”真是好吃啊！多年以后，我是再也看不到有换破烂，敲“烂粘糖”的老人了。这个“烂粘糖”也就鲜有现了。前两年的时候，在南通的南大街闲逛时，忽然发现了巷里有个人摆着摊，卖“烂粘糖”，心里很是激动，买了两大块吃。味仍是原来的味，觉却不像以前了，于是忽然明白那个时候钟意其实不止是“烂粘糖”的味，更多是一收获企盼等待换取的过程。不怎么说，这样的喜悦和快乐，也算是儿时一过年的气氛了。

手书的联