烧了一小碟油，往里面加上葱，煎到香后滤来，再加生搅拌几下，用来味。

他给仔细地抹上盐和胡椒粉，放凉了一些后，又拿起刀将剖成两半，再分别切成大拇指宽的小块，分别排到两个盘里。之后往淡黄的块上撒下满满的葱丝、姜丝和红辣椒丝，。

最后，阮棠将味慢慢浇淋到排好的块上，一郁的香味便立即冲了来。

【羽辰：我的天！！！这个味！！这个味！！！】

【有一只猫崽：太好吃了！！！[迎风泪.jpg]】

香味郁的即化，质鲜，不仅薄，连骨都很酥脆，虽然淋上了小半锅的油，可却丝毫不觉得油腻，反而因为葱姜的香味，更让人觉得清可。

这盘几乎是一上到评委桌就被哄抢一空，每个人都吃得津津有味，几乎都要忘记他们评委的职责，只沉迷在的味之中了。

【抱木抱不住：好羡慕这些评委啊！】

【欣欣榆林：可恶！我也想评委，啊啊啊啊啊啊】

而此时的阮棠已经开始第四菜了，他素来不会浪费任何的时间，在刚才焖煮葱油的时候，他就已经在理虾了。

他照在场的评委人数，选了八只特别大的虾，去壳，从背剖开，去掉虾线之后抹上一层细细的盐，冲沥，然后将生菜和菠萝分别切成小块。

很明显他要的是菠萝虾球，但对于未来人来说，果就只是可以生吃的东西而已，他们完全没有想过果竟然也可以用来菜。

【小沁沁：咦？那不是菠萝吗？怎么会拿果来啊？】

【初夏：原来果也可以菜吗？菠萝我吃过一次，酸酸甜甜的，味还不错呢！】

由于前面三菜所带来的惊喜，没有人质疑阮棠的法，反而更加期待这菜的诞生。

这菜的制作也非常简单，阮棠将虾裹上一层薄薄的淀粉，用油炸一遍，然后用厨房纸上面多余的油，碗里已经有他调好的沙拉酱和生菜、菠萝，他把虾倒去，慢慢地拌匀开来，然后才又拿一个平盘，将它们慢慢地铺到瓷白的盘上。

跟在他边的观众早就捺不住，在他还没拌匀沙拉的时候就已经迫不及待地舀了满满一勺。

【喵喵吃主播所有菜：——好！吃！到！哭！】

第26章四季宴-下

第五菜,是最经典的红烧，由于阮棠是南方人,所以他要的是南方味最正宗的外婆红烧。

阮棠选瘦适中的五，切成小方块，每一块都是五三层，红白分明,看起来也丝毫不带血腥。他用清把冲洗净之后，又放中焯了两遍，好去除掉里的杂质和腥气。