0％来自蛋白质，30％来自脂肪。席尔斯提出食物群，并强调份量的重要性，这点很好。但是，食物群所允许的食物份量很少，减肥地带节食每天热量只有600－800卡，非常少。毫无疑问，任何坚持减肥地带的人都能够减肥，但是40％碳水化合物的存在意味着酮化不容易出现。节食家可能会把这个当作好事，但节食者不这么认为，因为酮化可以减小食欲。大部分人最后都觉得饥饿、头晕，一旦他们放弃这种节食方案，体重又回升了。减肥地带遵循升糖指数指标（38页），高升糖指数的失望被列为〃不可取〃，如胡萝卜、防风、甘薯、香蕉、面包、面团、米饭、面条、玉米、糖，不过可以适当喝酒。鱼和鸡肉是主要推荐食物，你还可以从〃可取〃食物清单中选择其它副食，包括蔬菜，如大豆、甘蓝、菠菜。还有很多昂贵的食物，因此做饭、购物成了噩梦。

简单点的一天食谱为：早餐：4个煎鸡蛋蛋白，半个葡萄柚、半个英国松饼、25克（1盎司）加拿大熏瘦肉。午餐：74克（3盎司）火鸡鸡脯、半个绿柿子椒、一小盒皮塔饼中加入1勺半鳄梨沙拉酱，搭配一个李子。下午茶：两个煮鸡蛋、半个苹果、三个杏仁。晚餐：130克（盎司）水煮鲑鱼加一根小胡瓜、两个西红柿、半个苹果。夜宵：25克（1盎司）火鸡鸡脯、半勺鳄梨沙拉酱、一小碗草莓。如果你想吃肉馅面包，你还可以去快餐店。席尔斯还卖减肥地带营养块和零食，同样是减肥方案之一。在好莱坞，绝大部分减肥地带节食者都吃地带美食家的食物，每顿饭都由美食家送来，以保证他们的饮食遵循计划，但是对普通人而言，一天花50美元去买节食食物未免自己的胃会承受不起。

（bsp;迅速苗条液体食物方案起源于20世纪60年代奥普特法斯特节食，通常由医生监控实施低热量饮食计划，只针对特别肥胖、需要迅速减很多的人，因为每天七次奶昔饮料只提供500－800卡热量。但是迅速苗条节食商品把奶昔与固体食物混在一起，迅速苗条节食就是用营养均衡的奶昔代替早餐和午餐，奶昔以脱脂奶粉、纤维、维他命、矿物质和甘味剂为原料。

每杯奶昔含220卡热量，你还可以按照身体需要，另外吃两块水果和一块迅速苗条巧克力条，傍晚，你可以吃一顿晚餐，热量控制在约600卡左右，如，110－175克（4－6盎司）禽肉、鱼或瘦肉，半个烤土豆，三人份蒸蔬菜（1二分之一杯炒蔬菜），一大份沙拉，水果做甜点。迅速苗条还鼓励节食者每天喝6－8杯水。

任何限制卡路里数量的节食方案都可以让你减肥，任何坚持迅速苗条方案的节食者都可以在一周之内减掉约900克（2磅），但是，一旦你恢复正常饮食，体重又会反弹。天，这很无聊啊！奶昔的味道很讨厌，而且没有任何可以嚼的东西，你就会渴望一大块面包或者任何可以让你用牙齿嚼的东西。奶昔营养很均衡，其成分符合法律规定，因此你不会缺乏维他命和矿物质。有两项研究表明，替代饮食既安全又有效，但是，因为这种节食方案不鼓励节食者调整饮食习惯，所以他们不太可能处理体重问题的根本原因，也不太可能改变饮食习惯以保证减肥长期可持续。

液体替代饮食迎合了那些不愿花时间准备、购物、做饭人们的口味，而大部分节食计划都需要这样。事实上，早饭吃一碗玉米粥、低脂牛奶、碎草莓，午饭吃蒸鱼、大份沙拉，其热量比2－3杯奶昔更少。从本质上说，迅速苗条饮料就是想减肥的人选择的一种快速、超出想象、最终无法持续的减肥方法。

bsp;3。11不能或不应坚持的节食（3）

好莱坞48小时神奇节食这种〃神奇果汁〃被认为是科学研制而出，在仅仅48小时之内你就可以清理身体，减掉公斤（

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