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在这
烟雾弥漫的时代中,这是一
罕见的现象。
然而,如果问题是决定戒酒还是戒烟的话,我就会毫不迟疑地不戒酒而戒烟。
对跑步的日益增长的兴趣可能促使你去更
地研究有关营养的知识,无疑可以从中学到许多东西。但是不论你决定采取哪
养生之
,不论它是多么标准或奇特,一定要注意,不要不加杯疑地照搬。记住你的
同另一个人不会是一模一样的。
斯勒的建议并没有得到普遍的赞同,而且遭到了南卡罗来纳州禁止酗酒和
毒委员会主席哈罗德·穆迪的严厉驳斥。可是,
斯勒指
,饮酒致死的人少于
糖、淀粉和饱和脂肪这样一些日常
品引起的死亡人数。他写
:“一个既保持跑足够的里数(一年跑三千英里到六千英里),又得到充分的营养品供应的跑步者,用不着为喝下去一些啤酒而
到不安。”
只要
十五
烟,就能使人
理氧气的能力下降百分之三十一。事实上,我不知
有哪一个比较认真的跑步者是
烟的,我猜想一个也没有。参加跑步之后的宴会使人
到特别痛快的一件事,就是在一个两三百人的大厅里,看不到一个
烟的人。
可以喝咖啡和茶吗?这两
饮料都
有咖啡因,它会刺激中枢神经系统,使人
神振奋,增加心理活动并放
使人兴奋的肾上
素。在
育竞赛中是否应当把它看作一
药品,是一个引起很多争论的问题。(国际奥林匹克委员会一度把它列在刺激药品的名单之内,后来又撤销了。)我喜
喝咖啡和茶,没有从中受到可以查
的不利影响,所以我大概会一直喝下去。大多数跑步的人也都是这样。
没有办法探询
由于一
称为“棉
嘴”的症状,跑步的人有时害怕喝
。我从来没有产生过这
症状,有一个人说那是“由于
里发
和不舒服造成的”。人们以为这是喝
引起的,其实不然,这是康涅狄格大学
效能实验室的研究人员得
的结论。
不要不敢于尝试某
不同的东西,因为大多数优秀的跑步者在他们努力探索提供能量的
的过程中,迟早会形成某
独特的
习惯。一天下午我同特德·科比特(前奥林匹克
拉松赛跑参加者)谈话的时候,我看他啃一大块生白薯,把我吓了一
。鲍
·格洛弗在长跑竞赛期间吃婴儿
品。唐·狄克逊在办公室里总是放几个沙丁鱼的罐
。他们每一个人都
信他们的特殊
品会给他们带来某
特殊的好
,他们这
看法也许是有
理的。
他们说,棉
嘴不是由于喝下大多的
,而是由于
内
太少引起的。
虽然如此,如果你想真正认真地对待跑步的话,你可能决定滴酒不沾。它毕竟是要使人的
重增加的(它完全是
量),而且除了破坏
各
分的协调能力,使你
理氧气的能力下降并减少肌
的力量以外,正象本书前面指
的那样,它还对你的耐
力产生不利的影响。研究报告确实表明,即使一瓶啤酒也能影响你在
天跑步的能力,而且这
影响要持续两天之久。
法,因为他们两人的
型一直是瘦小的。)对我说来,在一次激烈的长跑之后,喝上一杯凉啤酒是最舒服不过的了。(它会补足你在几英里的跑步过程中失去的
量,但是这算不上是一
多
的代价。)富于创造
神的
斯勒博士甚至为喝啤酒提
了一个医学方面的充分理由:他指
,远距离跑步造成的脱
现象可能引起肾结石,在炎
燥的气候下
行训练,尤其会有这
危险。他说,如果是喝
,那么在你的肾还未得到足够的
以前,你就不再觉得
渴了。啤酒却不是这样的,因为每一个喝啤酒的人都知
它大
分是直接
肾脏之内的。
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