艺伎的茶礼法一般分为三，即炭礼法、茶礼法和薄茶礼法。其中炭礼法包括烧沏茶的地炉准备炭的程序；茶礼法为茶中最郑重的礼法，饮茶之前，要请客人先吃叫“怀石”的简单却是雕细琢、充满的饭菜；薄茶礼法是茶中最基本的礼法，一般学习茶都先从薄茶礼法开始。茶中使用的茶为粉末茶，是将四月末五月初采集的优质茶，经洗、蒸、燥后再研磨成粉末状后而成。在艺伎茶的礼法当中，最受重视的是叫“前”的表演，是指在茶室的固定位置，规定摆放、使用茶、为客人沏茶的一系列动作。

茶、、酒、棋、书倾心陶醉…艺伎之〃品〃（1）

艺伎的茶一般有釜、柄勺、风炉、茶碗、茶巾、茶勺、建等。“釜”是烧用的，一般为铁制。“柄勺”是把烧的倒茶碗的用，一般为竹制品。“茶碗”是饮茶用的，一般为陶瓷制品，是茶中最重要也是最代表的。因在茶艺术里，有一重要内容就是对茶的欣赏，其中对茶碗的类、形状、彩等

日本的茶所追求的是一清、净、和、寂的神境界，茶还调人与人之间的和谐关系。所谓茶，其基础是茶会，没有茶会也无所谓茶。茶会即人们的聚会，参加茶会的人们通过茶的途径，摆脱凡俗现实社会的制约。艺伎也是通过学习茶，参加茶会，来达到自神的超脱，在追求清、净、和、寂的神境界的同时，以达到人与人之间的关系洽，心灵相互沟通。

艺伎的茶室一般以四张半草垫大小的茶室为标准茶室，大于四张半草垫的茶室为“广间”，小于四张半草垫的茶室为“小间”。茶室里一般都有龛和地炉，龛悬挂字轴或画轴，下面摆设瓶卉。地炉的位置决定室内草垫的铺设方式，一般客人都坐在作者的左手，称为顺手席。

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茶

“茶仙”卢仝的《七碗茶诗》这样写：一碗吻，二碗破孤闷。三碗搜枯，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向孔散。五碗肌骨，六碗通心灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。《七碗茶歌》在日本广为传颂，并演变为：“吻、破孤闷、搜枯、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”的日本茶。日本人对卢仝推崇备至，常常将之与“茶圣”陆羽相提并论。

作为一特殊礼仪，茶不同于一般的喝茶、品茗，是有一整严格的程序和规则的表演艺术，包括茶、冲茶或抹茶、献茶、接茶、品茶、奉还以及茶的选择与欣赏等等。艺伎起源于茶屋，茶自然就成为艺伎的表演内容之一。

舞蹈是艺伎表演的重要内容，特别是年轻的艺伎，以舞蹈表演为主，称为“舞伎”。这些舞蹈就源自歌舞伎等日本传统戏曲，艺伎穿靓丽的和服，手持绢伞或纸扇为，和着鼓声弦乐起舞。舞蹈的动作幅度不大，而着重手势语言，表演者的情全通过手的细微动作来表达，面一般没有表情，仿佛上面一样。舞蹈的内容大都是伤、孤独、怀念等传统的意境，由于舞蹈的表达手段有限，手的动作就十分讲究，每一细微变化都有特定的义。和三味线一样，在简单中寻求变化，蕴藏着许多只可意会不可言传的奥妙。如果未能欣赏到艺伎的舞蹈，那要说是一大憾事。但是欣赏艺伎的舞蹈，要静静地坐下来，慢慢味它幽玄之，它蕴涵着日本人的审意识——凄、哀、空寂。

养，与茶、，甚至与相扑运动一样，或承继家传，或师门相承。日本舞蹈作为传统文化，长期得日本人民的喜，现在虽然年轻人能够欣赏的日益减少，但作为一个艺术品，至今仍然得到不断的发扬光大。