兰，当时被称为“国王的运动”。~~~~而已知英国最早的一次赛是英格兰国王理查德一世在位期间（1189－1199年）举行的。1780年，英格兰德比赛，被认为是现代赛的开端。

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在香港饲养匹有着严格的要求和机制，除临时来港参赛的外籍赛驹外，香港现役赛驹分属不同的主，全是从世界各地引的纯名，最初引时价都在十数万以上，有的甚至超过百万港元，夸张的达数百万元，甚至更。主把它们委托给专业练师开办的房，饲养、训练。练师需经会验认定资格、发牌。

会则为赛驹们提供专门的生活、训练设施。这些的所有消费，包括饲料、使用的游泳池等设施，看病的费用等全由主承担。据说，每匹每月的费用在万元以上，纯和名的超过3万元。

骑师是赛驹的驾驭者。1971年以前，香港是业余赛，骑师主要由军人担任。1971年转为职业化赛后，骑师队伍日趋正规化。目前香港有中外籍的骑师、见习骑师20多名。他们与会年签约受聘，由会约支付固定薪酬。他们平时要求练，赛日驾驹参加各赛事。每次场，都可以得到场费。

每一个新年度的赛事，都在6月底至9月初的夏季休赛期间预先排定。主可据自己赛驹的状态，报名参赛。报名一般是在赛事两个星期前，练师则照匹参赛项目的要求行训练。

香港的赛全是速度比赛，分短途（1000米）、中途（1650米）、中长途（2200米）等若档次；草地、泥地两类。每次比赛最多可以有14匹参加，前三名为优胜，前五名都可以得到不同数额的奖金。奖金依不同比例分给获奖的主、骑师和练师，主得80－85％，练师次之得10％，获第一名的骑手得10％，2－5名的得5％。奖金从投注款中提取。会还应不同机构的请求，举办冠名赛，由要求冠名的机构提供不同数额的特别奖金，一般几百万元，最的达1400万元。这些奖金也比例奖给主、骑师和练师。

另外，香港还有一不成文的习俗，即在赛驹连连获胜之后，主要“打赏”练师，送数额可观的“红包”。赌，对一般的香港市民而言，是一项娱乐活动。对主来讲，更有投资意味。购、养、“打赏”，其实都是投资行为。通过比赛、取胜，主赢得回报。~~~~当然，不同的赛驹，回报情况差别很大，的赛驹几倍甚至十几、几十倍地回报主人；差的赛驹，可能终生无一次获胜，也就无分文回报。

赌的基本原则是，投注者在开赛前，据自己的判断，将心目中“优胜者”的号码填票，并填上一定数额的赌金，一并付服务柜台行电脑记录，这就叫“买”。比赛结束后，实际结果与投注者猜测的匹名次相符的，就可以相应的倍数兑奖，这叫“买中”了。如果没“买中”，赌金也不能收回。