一、农业的起源

正如前章所述，人类对大自然的依附在人类社会的各个方面都留下了印记。但是，当人类作划时代的新发现——不仅靠采集，而且通过栽培植也可养活自己时，这一依附大大减弱了。于是，一个崭新的世界展现在人类面前，使人类的界大为开阔；从此，人类告别了旧石时代，跨新石时代。

文明之前的人类

新石时代的人有两个方面与他们的前辈——旧石时代的人不同。新石时代的人不再是用打制法，而是用磨制法制作石工；他们的来源大半甚至全是靠栽培植和畜养动，而不是靠狩猎或采集。这两方面的变化，以后者更为重要得多。倒不是故意贬低新石的重要，新石较旧石要更锋利、更经久耐用；新石时代末期的重大发明如犁和正是由于经过用磨过的石制成的各切削的加工，使用起来才极为便利。但是，把打制成的石斧磨得斧平光亮、斧刃锋利的技艺，与人类由采集者变为生产者这一转变相比，不能不退居到一个无足轻重的位置。

——罗伯特·杰·布雷德伍德

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第一编

旧石时代的人之所以能成为人，是由于他们学会了说话、制作工和使用火。这些本领使他们远远地胜过周围的其他动；不过就下述这一基本方面而言，他们与其他动仍是十分相近的。他们仍象猎其他动的野兽那样，靠捕捉小动为生；仍象完全倚靠大自然施舍的无数生那样，靠采集谋生。由于他们依赖大自然，所以就没大自然所支。为了追猎动、寻找野果地或渔猎场地，他们不得不经常过着动的生活；由于一块地方所能供给的有限，他们只好分成小群行动。据估计，即使在那些冬季气候也很温、产丰饶的地区，每平方英里也只能养活一至两名采集者；如果在气候寒冷的地方，在带丛林区或沙漠地带，那么每养活一名采集者则需有20至30平方英里的地盘。

第三章

现在，倘若我们要对最早现的有效的生产所带来的结果形成完整的概念（或者加以夸大），那么，也许会到这是一件非常困难的事。因为人类的整个生活范围，从生学方面（包括、人统计、疾病，等等）到文化方面（社会组织、政治、宗教、学，等等人已呈现完全新的面貌。

人类——生产者

这一转变不是源于突如其来的灵，不是由于某些史前时期的阿基米得明白了农业是怎么回事，喊“我找到了”，于是这一转变就到来了。确实，早在农业革命之前，人们已普遍知促使植生长的方法，就象在哥布航海之前人们已知地球是圆的一样。现已查实，现代的原人对农业毫无所知，可对当地植的特和生长情况却非常熟悉。他们知：萌芽，长植，有了分和光，植才会茂盛；植在某土壤可生长得很好，而在另一土壤却不行。这一类知识的获得，对现代原始人来说，是必不可免、很自然的。

上的差别以及由此而致的人数目上的多少，并不能相应地反映各族天赋才能上的差异。前者的差别主要是由于各族的分布地区不同：蒙古人和加索人分市在欧亚大陆的中心地带，黑人分布在非洲易受欧亚影响的地区，而布希曼人和俾格米人则时运不济，被分隔在非洲的偏僻地区，澳大利亚人被隔绝在遥远的孤岛上。地理位置的不同使各族的发展速度有快有慢，从而决定了人类大家造今天的成员组成、各成员的地位及相互间的关系。