不可思腻这菜，需要将冬瓜片放八成油温的油锅中炸上两分钟。

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在原地愣了数秒之后，他闭上了，叹了气。

“我曹，我没看错吧？”

“难是因为刀工？”

“还请唐老师给我打个分数吧。”

许多人都是了睛，还以为自己看错了。

别说见了，就是听恐怕都没人听过。

只要稍微有得让他们不满意的地方，反手就是一个差评。

在行这一步作的时候，白冰洋应该是太过于张，没等油温上去就着急下锅炸。

这样来，虽然也是不错，但终究是没能达到这菜的巅峰。

“味相差不大，腌菜的品质也比对方的好，但还是输了，为什么呢？”

堂堂黑唐川，竟然会主动去鼓励一个败了的厨。

“这菜对刀工的要求并不，以白冰洋的准完全可以应付，应该不会是刀工。”

“徐哥……”

“傻小，还不快谢谢唐老师的鼓励？”

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“哥！”

尝了一宋书的不可思腻，白冰洋皱了皱眉。

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“输了一场不要气馁，没有谁能保证自己永远赢。”

“呵呵，还算不错。”

这一幕，可让不少厨师看傻了。

合格！”

“看在你主动站来挑战的份儿上，给你个92分吧。”

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宋青哈哈大笑，抱着他哥宋书就了起来。

唐川拍了拍白冰洋的肩膀，笑着说。

“那到底是啥？”

“再接再厉，我看好你！”

“吃一，你要是能说自己败在哪里，我就给你分数。”

“这特么怕不是个假唐川吧？”

而他自己的这一，虽然上也不错，一般人吃起来也会觉得像是在吃。

但很快，跑到了唐川的旁，拱手，“晚辈斗胆，想请唐老师给白冰洋打个分。”

“我们赢了！”

造成这样的原因，就是油温。

唐川了。

厨师们全都看向白冰洋，期待他的回答。

像前这样，笑着给失败者鼓励的画面。

这可又是个大新闻。

唐川声宣布。

“谢就不用了，徐大厨还是把另外一菜拿来看看吧。”唐川摆了摆手，嘴角上扬，“要是另外一菜没让我满意，你可就要被淘汰了……”

要知，黑之所以叫黑，正是因为他们从不给厨师面。

白冰洋的拳攥，低着不敢看徐来。

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“我知自己输在哪里了唐老师。”

而后又尝了一自己的。

唐川淡然一笑，突然就有了考考白冰洋的念。

“当然，只是给你个人的分数，不能算作小组赛的分数。”

徐来推了白冰洋一下，笑着说。

“是我技不如人，我没能控制好油温。”

但将两者放在一起行对比的话，就很容易区分来了。

宋书的冬瓜，糯适宜，吃起来跟真几乎没有分别。

“我们赢了！”

而后者顿时松了一气，整个人都快要虚脱了。

“这真的是四大黑之一的唐川？”