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??王秀兰吃了自己那一小碗,随手把碗洗了,便和孙
招呼一声她要
去一下。
??看着满满一碗要冒着的铒丝,林汀月哭笑不得。
??祖孙俩开始动筷,林汀月在外面好久没有吃过铒丝,一回到家就吃到了阿婆
的铒丝,
腹之
一下就被填平,内心也
的。
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??王秀兰那里歇的下,讲不过林汀月,只好
应了将
晚饭的事
给他,自己去
碗煮铒丝,先让孙
填填肚
。
??林汀月在一侧淘好米放
锅里煮,接着便看家里有什么菜,先
理登
材,备好等时间差不多再开始炒。
??月亮村还保留着一个年节习俗,有一个全村家
一起集中到村中的晒谷场上一起
铒,用的是一个
大的臼,要十个人一起发力才能踩动木捣,十分费劲,所以一次会
多一些。
饭。
??没有提前熬的大骨汤,王秀兰便切了
丝
清汤底,又打了一个早上从自家
圈里捡的
,宽油煎
,
两面煎得金黄倒
,大火烧成
白的汤,往汤里扔几棵青绿的小青菜
,最后再放切丝的铒,稍煮
便挥起。
??王秀兰把满满的一碗铒丝放到桌上,招呼孙
来吃“快吃,别饿到了。”
??“婆婆,这么多我也吃不完呀。”林汀月将洗好的菜放到篮
里滤
,去找了两张小板
凳,一边笑着
“吃完了晚上我就吃不了。”
??老人家忙了一天了,他怎么舍得自己坐着看她来
活。
??“你说给我带了好吃的,是什么?”林汀月好奇的探
看。
??平时家里自己
费力,会
得比较少,放着吃完再
些。
??月亮村的人平时并不靠卖蔬菜赚钱,因为地理位置太靠山,蔬菜很难运到外面,只有在菜长得快的季节,村里人怕吃不完菜会烂地里,才会摘一些到镇
里卖。
??林汀月还在埋
吃自己那一份,嘴里
着满满的,

糊的应了一声,吃完收完碗他继续准备晚饭,不得不说,自己
的小青菜真是新鲜,摘开的时候新鲜的
还能闻到一
新鲜的味
。
??婆婆要
去的时候他就知
她想去
嘛了,每次她回家家里都要
顿好的,月亮村的人
不多但大家都很亲近,东家借条鱼西家借块
,之后再还回去就行了,
??看着孙
脸上笑眯眯,王秀兰无奈摇
“行吧行吧。”
??小青菜也新鲜,是今天一早上到菜地里掐的,放了一天还
灵灵,看起来便好吃,铒丝全
挥起在大碗里装了满满一碗,然后再浇上两勺自家
的酱,就是一碗
香味俱全的正宗铒丝了。
??自己家吃的蔬菜伺候的好,青菜叶
没有一
虫
,
豆角也脆脆的,一看就知
炒着吃好吃。
??铒块是滇南的一个特

,当地人也叫饵块粑,类似于更多人知
的糍粑,它是用大米蒸熟然后用石臼冲捣成糊,之后再
制成一个个小团,手指戳上去有弹
,这样的就是铒块,可以烤着吃也能炒着吃,还能切丝,然后煮着吃。
??林汀月将凳
放到烧火的灶台前让阿婆坐,又去拿了一个碗,将满
来的那
分拨到小碗里,又将丰盛的加料也分一半
来,推到王秀兰面前“婆婆和我分吧,现在一起吃
,晚上吃晚饭也不会有什么。”
??“我去你娟婶家拿了条罗非鱼,本来是想去拿
酸笋
的,没想到他家薇薇下午去村后面那里捉了几只鱼,酸笋和罗非正好
,就让我一起拿了,那天我们捉了鱼也给他们家送回去一条。”王秀兰一边说一边将篮
里的东西往外拿。
??没多会儿,王秀兰就挎着个小篮回来了,里面装得满满的,她脸上的笑容跟小孩似的,人没到声先到“小夏,给你带了好吃的。”
??王秀兰看着孙
那小
板心疼“这么瘦,还吃得少。”
??铒丝相比滇南的又一特

过桥米线又有不同风味
,米线圆
弹
,饵丝柔韧留香。