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16、原味菠菜汤(2/2)

切成丝,合着盐和黑胡椒粉一起填在土豆的隙里,再撒上一些酪碎,烤箱里垫上锡纸,预之后把土豆扔去,四十分钟之后,就是味咸香的培h土豆。

弗雷德和凯瑟琳换了一个互相心知肚明的得意小神儿,开心愉快地吃着在家的最后一餐。

亚瑟了一气,还是不愿意面对现实,抬起,看见的是cici的笑脸。

亚瑟期盼的小神瞬间黯淡了下来,沈何夕拍了拍他的肩膀:“少年,每个人都有秘密的。昨天我打架的事情不准告诉任何人,不然我就告诉别人有人11岁了还会趴在背上哭鼻。”

现在她只能穿着腰的室内健服,趴在沙发上让亚瑟给自己用巾敷一下。

沈何夕看着三个小家伙隐约小期待又不愿意开的小表情,决定晚上给他们好吃的。

“cici,你昨天那么厉害能教我么?”少年突然抬起,星星看着沈何夕。

想到自己昨天的任,亚瑟连音量都降了下来:“昨天我很抱歉。”

“我不喜那两个家伙。”亚瑟的脚心和脚背上贴了两个创可贴,他的脚上只是小伤。相比较他只是略微的行动不便,沈何夕的问题要严重得多,因为昨晚的撞击、跑动和打架,她的整个腰都显了可怕的青紫。

“那是个秘密。”沈何夕笑的更灿烂了。

洋葱和青红椒切丝,下锅煸炒香气,然后放腌好的丝。

沈何夕笑着看他:“亚瑟的脚上有伤,不敢让你吃虾仁,喝一碗菠菜汤吧,锅里还有很多呢。”

用的是的里脊(弗雷德对照着分割图看了半天,买了三块菲力排),在冰箱里冷冻半小时,拿来横着切片再切成丝,拌上黑胡椒粉、酱油、糖、料酒,姜末,搅拌均匀再撒上一淀粉腌渍一下。

拎着沙拉酱快步往果区走,刚刚买的两盒被他留在了调味区。

“用刀……从怎么分割一只开始,然后是学着怎么分割一只羊,怎么分割一只,练得久了,看见人也会不自觉地想哪里好下刀,好下刀的地方就是人脆弱的位置。”想到当年自己哭着学习厨艺的辛苦,沈何夕的脸上带了一淡淡的笑容。

“我……喜……,当然!”亚瑟牙疼地说。

“为、为什么你要去切那么多的东西?用刀?”亚瑟小心翼翼地看着沈何夕的表情。

是的,菠菜汤,绿油油的汤,了一的香油,洒了细盐,除此之外一无所有的菠菜汤。

亚瑟已经快被这个答案吓跪了。

趁着腌渍的功夫,沈何夕把卷心菜用手撕成小块,用蘑菇起汤底,用虾仁和胡萝卜丰富,再放上卷心菜,成了一大锅类似于杂菜汤的东西。

“行了,你已经说了无数遍了,作为一个男汉,歉是最没有说服力的法。”拍拍亚瑟金灿灿的脑袋,沈何夕觉得自己的弟弟似乎变成了亚瑟·和尚·唐。

在场的六个人,五个人都吃的很开心,除了亚瑟。

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“嗯,我对他们也谈不上喜,可是他们是我的邻居。”沈何夕叹了一气,“如果不是因为他们俩开车来找我们,我只能背着你走到天亮才能回来了。”

用蓑衣刀法把土豆切得透而不断,同样两毫米左右的厚度从一到另一都连接在一起。

亚瑟磨了磨后槽牙,还是觉得cici好讨厌怎么办?

“因为……”我是个厨,是个每天要挥刀几百几千次的厨

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有菜,有汤,还有香的土豆。

再吃过晚餐,哈特家的司机就会来接他们回去。

好么,要么就歉,要么就问这让自己不知怎么回答的问题。

“这样么?cici你怎么知打人哪里比较疼啊?”亚瑟的好奇心被吊起来了。

亚瑟低下,沉默,沉默……

因为沈何夕腰受了伤,在这个丽的星期天,三个小家伙加上沈何夕自己的早餐和午餐都是哈维买来的面包、炸鱼和披萨。

盐,耗油,调和着锅内的颜和味,终于成就了颜鲜亮,质香,味香辣的小炒

“教你……我能教你打人的哪里比较多快好省,其余的,其实都是自己练。”

“亚瑟,你不喜吃菠菜么?”

锅里迅速地收缩变,因为淀粉包裹的缘故,质中本有的不会被彻底炒,洋葱和辣椒的香气也能祛除掉的腥味。

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