在新疆，无论走到哪里，都可以见到馕，吃到馕。“馕”是维吾尔语，意思就是烤面饼。它是维吾尔族最主要的面品，是新疆少数民族家常备的主要。“可以一日无菜，但决不可以一日无馕。”

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其实法还真差不多，反正理是一样的，就是不知有没有人愿意去尝试一下个羊粪叫，反正哈萨克族人是不会这么的，因为在新疆这片土地上，是没有荷叶的，不过简版的应该能得来，那就是直接用泥一下烧就得了，至于好不好吃、什么味，也只有亲自尝试过得人才能知了，不少在新疆的汉族熊孩，应该有尝试过的。

虽然觉很别扭，但是这用羊粪烤来的馕，吃起来绝对是没的说，味非常的好，哈萨克族人用羊粪烤来的塔馕，一般就自己用，不卖，或者送给亲朋好友，毕竟现在愿意收集羊粪燃料的人可不多了……

所以整个平底锅现在就成了一个密封的状态，然后就是直接用烧的通红的羊粪，把平底锅给埋了，等过了大概十五分钟以后，一个气腾腾气满满的烤馕就横空世了。

说到这里应该很多南方人就会一拍腹的说，我曹这特么不是叫么？

法也非常的简单暴，那就是先把羊粪来挤压，制作成羊粪块，风了之后先把羊粪块堆在一起烧，把羊粪烧成那木炭的形状，也就通孔通孔了之后，就能拿来备用了。

接下来就是把早就准备好的面上去了，摊开之后就形成了一个饼，面的发酵过程也是有讲究的，不过每一家哈萨克族都有自家的秘方，外人还真看不到，反正就是白白的面粉平摊上去了之后，就把锅盖盖上。

内有三座奇特的山峰。从远看，它像在草原上镶嵌的三块硕大的蓝宝石，巍巍壮观。在过去，当地蒙古人称之为“格斯尔可汗的土拉嘎”，并崇拜为圣山，禁忌随便从山上采石伐市等。在青海省海西洲也有几类似的风景和风传说。

叫羊粪烤馕！

接下来就要场平底锅了，没错，就是吃里面唯一无敌的一件四级装备，无解的存在，而在现实生活中，平底锅可不是用来挡弹和拍人的。

哈萨克族将馕这升华了一下，发明了羊粪烤馕这东西来，当然了，为了不影响，人家也不会直接就叫羊粪烤馕，而是起了个名字，叫塔馕。

顾名思义，就是用羊粪拷来的馕，好不好吃先另说，味绝对赞劲儿。

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除了内蒙以外，在新疆和西藏的一些偏远地区，也有烧羊粪的，就比如哈萨克族，说这个就要提起一个了，一内地人听到都要胃难受的没事，也只有新疆这地方才有。

烧的通红的羊粪来以后继续堆在一起，然后就把平底锅洗净了放在上面烤，等平底锅烤了之后，往上面羊油块，化了抹开，可以防止粘锅。