繁体
炒制茶叶看似用不了多少力气,但长期保持一个姿势一个动作,却不是简单地机械重复,还要
确地掌控力度温度火候工艺……一般的妇人不说技术如何,
力都跟不上。所以,这几年吴小桐特意叮嘱了陈秋生,在镇
上挑选了十多个青年培养训练起来,今年是第一次大批量采茶,这些炒茶的人手也终于利用了起来。
原来那个他很长时间想要离开的小院
还在,但已经成了一个大院
的一小
分,而且,内间换成了老苍
,外间也住上了程充和徐褚。哪怕程充即将结婚离开,徐褚短时间内却仍旧不会换地方。
最开始,他以为她不知
自己的
份,但后来,认
她是那个小乞丐之后,他就知
,她不是不知
他的
份,只是真的没有在意那个
份不
是过去尊贵的大齐皇孙,还是后来南齐的皇
。
也或者,这也是他到了这一步,仍旧毫不迟疑地到这里来,甚至有些急迫地连夜赶路,以尽快……回到双溪镇,回到她
边的原因吧
莫名地怔了一回,吴小桐自失地笑笑,摇摇
踏
院门,问了声门
上正在
针线的吴大壮的老娘,知
亓惟孝还没回来,吴小桐也不回自己房间,
脆抬脚折向福顺酒肆那边的院
里去了。
他们回到家里,霍嬷嬷带着人已经客房收拾了
来,并排了小满的弟弟清明过去听着使唤。清明也九岁快十岁了,有些调
,却很机灵,打发他去客房听使唤,也不指望他
屋伺候,亓惟孝再不受待见,
边伺候的人还是跟着好几个的,清明
本近不了
。他过去也就是跑跑
传传话,亓惟孝有什么需要,可以尽快地传达过来。
金陵裴府自然也会来人……只是,裴府送来的礼
中,应该没有表公
捎带的礼
了
两人边走边谈,都觉得无比放松而愉悦,似乎,他从没有离开;似乎,他们之间并没有隔开四年多的时光;也似乎,她没有长大,他也没有经历那些令他伤痛悲哀的
……
放下茶叶,略略洗漱一下,吴小桐就去了客房,亲自看了一遍,看着霍嬷嬷收拾的诸般妥当,这才放心地走
来。就要踏
后院的时候,吴小桐回
看了看一
院的厢房,想及五月初六生辰。
经过三遍炒制,
来的茶叶条索基本定型,三四成
,接下来的就是
捻定型,然后就是放
熏笼烘
。这里之所以选用熏笼
燥,主要是为了增加香气,而且减少未完全
燥的茶叶与
光的基础,避免气味散失,或光照后
泽变化。
但,终究,他离开了四年多。有些东西还是变了。
吴小桐侧脸看过来,笑嘻嘻
:“怎么没委婉?我什么也没说啊”
北平城应该还会来人吧?
回来,亓惟孝才说他还没见过老苍
,自然要去拜见一番。吴小桐也不客气,唤了玉冰过来,让她带着亓惟孝往后山的药田里去见老苍
,她自己则背着篓
回了家。
是,就如她说的,不是过来,而是……回来他回来了
小亓再次无奈地摇
。她是什么也没说,但那一个笑容就够了,将当初他的狼狈,她的不耐烦表述的太清楚不过了,还需要说什么?
小亓失笑着摇
,一边迈步继续下山,一边笑
:“你就不会委婉一回?”
因为福顺酒肆那边的院
宽阔敞亮,厨房改到西院后,这边除了见客
理事务之外,后院起了一溜儿倒座间,却不是真正的房
,不过是比较整齐的棚
罢了。棚
里盘了一溜儿三
灶
,与普通
饭的灶
不同,灶台都有一定的倾斜,锅也是倾斜的,灶台上常常摆着特制的竹簸箕和竹箪
扫帚之类的,是吴小桐特意为了炒制茶叶建起来的。棚
里除了灶台还有两个大桶
,很像江南地区冬天用的
桶,却是不是用来取
的,而是用了烘制茶叶的,称呼为熏笼更准确。
茶叶
植和药田
植
给了钰良负责,炒茶的事情却一直是陈秋生负责。
她从来不承认救了他,只说捡,可他却知
,当初若非她将他带回去,他恐怕就无声无息地长眠在那片杉树林中了。若不是她的
持,老苍
才没有那般好心,救治一个陌生人,而且是一个背景复杂,很可能招来灾祸的陌生人
本章尚未读完,请
击下一页继续阅读---->>>
吴小桐没有去打扰忙碌的工人们,而是走到熏笼边,揭开盖
,
了一
新茶
来查看
分和
泽香气。
孝的目光,缓缓扯动嘴角,绽开一个笑容来。
此时,炒茶棚
里,三
灶
全都
燃了,三个青年男
打着襻膊,扎着围裙,正在一字排开地炒制茶叶。三
灶依次称为生锅青锅熟锅,分别起到杀青杀青初
细茶条的作用。
当然了,吴小桐也不会再将他随意给一张竹床打发了。
吴小桐居住的一
院落中,早就留了客房。自从建起来,正房还没住过人,只有厢房给裴府和北平城过来的人住过。