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第四三零章 你这样zuo的dan炒饭,是没有灵魂的(2/2)

洪小宝说了一句:这样的炒饭是没有灵魂的。

洪小宝:“!!!”

一时间,众人都有怀疑自己的耳朵是不是怀了……啊,不对!连忙回过神来,重不是这个,重是——洪小宝这么说,岂不是暗指疱大师的平,连乡下村妇都不如?

洪小宝的声音幽幽传来,众人还以为他会有什么惊人之语呢,谁知居然是这句,仔细一想,觉好像……有回音?

比如疱大师,他如今就是这样的,而且来的炒饭,比原原味的隔夜饭更加优秀,更加引人垂涎。

炒饭要用隔夜饭,多浅显的理啊,难疱大师会不懂?

可是再仔细想想,似乎又有牵附会的嫌疑——没有灵魂,实在太走心了。

什么暗指啊?

殷九幽:“……”

观众们沉默到都有哽咽了。那位老者也一直看着洪小宝,好几次都言又止,那表情活像便秘了似的。

在真正的厨师中,它不应该只是一份纯粹的炒饭而已,它更应该是一超越自我的境界、一薪火不息的传承、一代代相传的神、是一历经千世百劫都不能间断的信仰!

灵魂……

不能!

正所谓:见山是山,见。见山不是山,见不是。见山还是山,见还是。晚辈私以为——这,才应该是厨的真谛!”

疱大师像个信徒似的看着洪小宝,好像悟了:“……”

而如果掌握好火候的话,新鲜米饭直接烘来炒,效果其实也是一样的,甚至更加新鲜。

不!

哎哟我去,这下还真的有惊了——惊悚的惊。

咳,这个就有走心了。

灵魂的……

的……的……的……的……”

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所以严格来说,用隔夜饭炒的,其实才是“正宗”的炒饭!

因为世间的第一份炒饭,其实就是因为人类不愿意浪费粮而发明的法啊!

这分明就是明指了啊,就差没有指着鼻了!

都知,正宗的炒饭,是要用隔夜饭的,疱大师……”只见洪小宝看着疱解,幽幽,“你用新鲜米饭烘再炒来的炒饭……是没有灵魂的。”

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再看疱大师。

仔细一想,忽然觉得洪小宝说的还真有理,貌似的样,让人不明觉厉——不正宗,那就是最大的不足咯!

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殷九幽却在洪小宝的脑海中叹息一声,喃喃:“臭小,你年纪轻轻,这招‘一本正经胡说八’,却快有老夫一半功力了,如此天赋异禀,不门真是埋没你了啊!不如……你就考虑一下,脆从了老夫吧,老夫日后必定将这一功倾相授……”

说着,他用一“你悟了吗”的神,注视着疱大师,“疱大师,你觉得呢?”

没有灵魂的……

呸呸呸!

连忙打断:“从了你?还日后?蜀黍……哦不,老啊,我是直的,暂时还不想掰弯呢……我们不约,谢谢!”

你能反驳他吗?

疱大师还在抖,洪小宝却忽然开了:“家师曾经教导:烹饪,应该来自生活,却又于生活,最后再回归于生活。这小小一碗炒饭,虽然乡下村妇也随手能,但若论真正炒人生百味,就连当年的神师怜云,恐怕也难以到极致。

疱大师的表情就是名副其实的“惊悚”了,一时红,一时绿,绿到时,又有发紫,如此七情上面,嘴不停的抖啊抖,也随着嘴一起不停的都抖啊抖,用一副见鬼了的表情看着洪小宝。

可是抖了半天,他也没抖个所以然来。

“你这样炒饭,是没有灵魂的……

旁边的贺银楼目瞪呆,使劲的睛——我去,我好像看见洪兄脑后面有个光环!

“大师,您倒是说句话啊!”

咳,果然还是在考验考验吧……

可是偏偏……

万一真招这小门,岂不将门变成了拼刺刀门?

事实上,作为大莽城最负盛名的酒楼之一,醉仙居也不可能真的拿隔夜饭来炒啊,否则传了去,让有心人说你醉仙居居然拿隔夜饭来招待客人,这招牌还要不要了?

魂的……

他当然是懂的,但问题是,之所以用隔夜饭,主要是因为隔夜饭的分较少,炒起来成颗粒状,不粘连成团,不粘锅,而且更松脆,更有。再加的话,也比较容易味。

事,还是得见仁见智吧……

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