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六分素菜均是两万元一份,总共十二万元;两个韩
系列的荤菜,五万元一份,两份就是十万元;秘制
肝和秘制腰片均是八万元一份,也就是十六万元;鲜鳝鱼片选用的野生鳝鱼,而且是韩国本土的野生鳝鱼,原材料成本已经达到了十万韩元一千克的
度,
售价格自然也
涨船
的达到了每二百五十克十万元的
度;鲜
肚和鲜鹅
与韩
一个级别,也是五万元一份。
看完了菜单,金英
开始
选了起来,一份韩


片,一份韩
香菜
,一份秘制
肝,一份秘制腰片,一份野生鲜鳝鱼片,一份鲜
肚和鲜鹅
,再加上
的六个素菜。
虽然价格很昂贵,但值得顾客满意的是,在分量方面,
得很好,绝对不会被顾客吐槽分量不足的情况!
金英
将菜谱从
翻到尾看了一次,他已经无力吐槽。因为韩
系列的菜品,居然不是最贵的。
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在
端
材上面。严格的控制着
材成本的情况,防止
材成本过
,造成了利
下降的问题。
因为,在菜谱里面,金英
只是扫了一
,现最低的菜品价格,居然达到了两万元的
度。然而,两万元
度的菜品。仅仅只是普通的素菜而已。比如说,莲藕片、土豆片、海带片、冬瓜片、黄瓜片等等。
还差十分钟十二
,但居然没有一个客人,这样的情况,有几分诡异。即便是之前雾城火锅店时期,在这个
,也不会一桌客人也没有。
更让金英
焦虑的是,菜谱里面与韩
相关的菜品价格,简直是到了昂贵的节奏。虽然从2oo8年开始,韩国政府重新

国的
。导致了韩国本土
的价格下跌,但价格依旧很贵!
哪怕韩国的蔬菜价格非常昂贵,但土豆、冬瓜和黄瓜什么的,也就两三千韩元一千克。但居然敢将这些玩意卖到两万元一份,金英
不得不惊叹。
金英
笑着翻开了菜谱,也没有客气的意思,准备开始
菜。然而,当金英
翻开了菜谱,看见了菜品价格的时候,饶是金英
是s.m娱乐公司的代表理事,也不由得微微愣。
除此之外,还有什么秘制
肝、秘制腰片等等玩意,每一
的价格,均过了韩
的
度。
在吃第二盘
煮
生的时候,金英
现了,安良与裴永源总是用一
遗憾的
光看着他,但金英
也蛮拼的,愣是
住了两人的目光,将一盘
生吃完。
这一个策略是裴永源建议的,
照裴永源的说法,自然烈焰锅底收费,主要是为了防备一些顾客,只
很少一
分菜品,从而浪费了自然烈焰锅底与的餐位。同时,持有会员卡,自然烈焰锅底费用减半的待遇,也优待了的会员。
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使用的全
是1 等级的
级韩
,目前,市场上面,这个等级的韩
,大约六万韩元一千克,但太黑,翻了过三倍的价格,达到了五万元/二百五十克的
度,相当于二十万一千克的售价。
在的菜谱末页,明确的标注了,因为是手工制作与装盘的原因,所有菜品的质量。均存在一个正负百分之十的差距。但也不要以为半斤有多少,喜
吃
的家伙,一个人就能吃一斤多呢!
综合下来,达到了五十八万元的
度。另外,自然烈焰的锅底需要算钱,每一个锅底也需要十万元。如果持有会员卡,锅底费用减半。
向亚玲亲自抱过来了三本
致的菜谱,放在了三个男人面前,裴永源大方
:“金社长,看看菜单,反正今天是安良请客!”
简单来说,金英
选的菜品,加上自然烈焰锅底,
照会员特价计算,也达到了63万的
度,折算为夏国元,差不多在32oo元左右。
...
————
不过,价格贵,也有价格贵的好
,二百五十克相当于半斤,分量方面最多不会少于225克。
经是十一
四十,三人一共吃了两盘
煮
生。其实,第二盘
煮
生,主要是金英
吃了的。
可谓是一举两得的措施!
安良白了一
裴永源,并没有反驳什么。
比如说,
煮
生的价格,达到了十万韩元的
度,同样是二百五十克的质量。金英
有亲
会,区区二百五十克
煮
生。他刚刚一个人就吃了一盘多!
然而,还差数分钟,便十二
的时候,除了安良和金英
一桌,居然还是一个客人也没有,情况有几分诡异!