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JS258 西卡与小shui晶,昂贵的菜品价格!(2/2)

六分素菜均是两万元一份,总共十二万元;两个韩系列的荤菜,五万元一份,两份就是十万元;秘制肝和秘制腰片均是八万元一份,也就是十六万元;鲜鳝鱼片选用的野生鳝鱼,而且是韩国本土的野生鳝鱼,原材料成本已经达到了十万韩元一千克的度,售价格自然也涨船的达到了每二百五十克十万元的度;鲜肚和鲜鹅与韩一个级别,也是五万元一份。

看完了菜单,金英开始选了起来,一份韩片,一份韩香菜,一份秘制肝,一份秘制腰片,一份野生鲜鳝鱼片,一份鲜肚和鲜鹅,再加上的六个素菜。

虽然价格很昂贵,但值得顾客满意的是,在分量方面,得很好,绝对不会被顾客吐槽分量不足的情况!

金英将菜谱从翻到尾看了一次,他已经无力吐槽。因为韩系列的菜品,居然不是最贵的。

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材上面。严格的控制着材成本的情况,防止材成本过,造成了利下降的问题。

因为,在菜谱里面,金英只是扫了一,现最低的菜品价格,居然达到了两万元的度。然而,两万元度的菜品。仅仅只是普通的素菜而已。比如说,莲藕片、土豆片、海带片、冬瓜片、黄瓜片等等。

还差十分钟十二,但居然没有一个客人,这样的情况,有几分诡异。即便是之前雾城火锅店时期,在这个,也不会一桌客人也没有。

更让金英焦虑的是,菜谱里面与韩相关的菜品价格,简直是到了昂贵的节奏。虽然从2oo8年开始,韩国政府重新国的。导致了韩国本土的价格下跌,但价格依旧很贵!

哪怕韩国的蔬菜价格非常昂贵,但土豆、冬瓜和黄瓜什么的,也就两三千韩元一千克。但居然敢将这些玩意卖到两万元一份,金英不得不惊叹。

金英笑着翻开了菜谱,也没有客气的意思,准备开始菜。然而,当金英翻开了菜谱,看见了菜品价格的时候,饶是金英是s.m娱乐公司的代表理事,也不由得微微愣。

除此之外,还有什么秘制肝、秘制腰片等等玩意,每一的价格,均过了韩度。

在吃第二盘生的时候,金英现了,安良与裴永源总是用一遗憾的光看着他,但金英也蛮拼的,愣是住了两人的目光,将一盘生吃完。

这一个策略是裴永源建议的,照裴永源的说法,自然烈焰锅底收费,主要是为了防备一些顾客,只很少一分菜品,从而浪费了自然烈焰锅底与的餐位。同时,持有会员卡,自然烈焰锅底费用减半的待遇,也优待了的会员。

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使用的全是1 等级的级韩,目前,市场上面,这个等级的韩,大约六万韩元一千克,但太黑,翻了过三倍的价格,达到了五万元/二百五十克的度,相当于二十万一千克的售价。

在的菜谱末页,明确的标注了,因为是手工制作与装盘的原因,所有菜品的质量。均存在一个正负百分之十的差距。但也不要以为半斤有多少,喜的家伙,一个人就能吃一斤多呢!

综合下来,达到了五十八万元的度。另外,自然烈焰的锅底需要算钱,每一个锅底也需要十万元。如果持有会员卡,锅底费用减半。

向亚玲亲自抱过来了三本致的菜谱,放在了三个男人面前,裴永源大方:“金社长,看看菜单,反正今天是安良请客!”

简单来说,金英选的菜品,加上自然烈焰锅底,照会员特价计算,也达到了63万的度,折算为夏国元,差不多在32oo元左右。

...

————

不过,价格贵,也有价格贵的好,二百五十克相当于半斤,分量方面最多不会少于225克。

经是十一四十,三人一共吃了两盘生。其实,第二盘生,主要是金英吃了的。

可谓是一举两得的措施!

安良白了一裴永源,并没有反驳什么。

比如说,生的价格,达到了十万韩元的度,同样是二百五十克的质量。金英有亲会,区区二百五十克生。他刚刚一个人就吃了一盘多!

然而,还差数分钟,便十二的时候,除了安良和金英一桌,居然还是一个客人也没有,情况有几分诡异!

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