两刻钟后，刘娟儿亲自捧着个大托盘来到李家小院里，正在收碗放茶的叶氏和应祥如赶忙扔下手中的墩布迎上前去。正在喝茶消准备下一班工作的伙计们也纷纷抬起来候在桌边，刘娟儿在众星捧月的注视下走到桌边放下

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“哥，你没用开封炉烤过笑酥，这火候能掌握的好么？”刘娟儿一边手一边好奇地看着窗外的开封炉，虎毫不在意地挥手：“你是没用过不知，用这个烤酥心来的更容易！因为开封炉的密封，度升温快，大约只需要不到两刻钟的功夫就能烤好这六十来个笑酥。等笑酥起了炉，面包的面团应该也就膨发的差不多了。走，哥去烤给你看！”

刘娟儿将准备好的松搁在一边，挽起袖跑到虎边帮忙，两人合默契，动作如行云，飞快地好了六十来个笑酥。虎打算分四十多个给大家尝尝，其余的统统带给程爷，至于胡永辉……就让他和程爷去抢吧！胡永辉有足足十个松面包，到时候还不知他和程爷谁抢谁的呢！见小木盆里的面团又膨胀得大了一些，虎松了气，一抬便透过窗格看到两个伙计正“哼哧哼哧”地将洗刷净的开封炉搬到了小厨房外架好的柴火堆前。

虎夹了一小撮松嘴里，一边仔细咀嚼一边哼哼：“恩恩……还成！虽然不够，但用酥油裹一层面包倒是足够好的！松面包的内馅和外层本来就是得一才好……恩？娟儿，咱们换班的伙计吃饭了么？”闻言，刘娟儿无奈扶额：“虎哥你是太久没心，这会怔了吧？连有人来端过饭菜都没发现？我可是替你应承了啊，今儿要让大家尝尝你亲手的心！你了多少笑酥？”虎一拍额，忙又冲回案板前飞快地起面来。

闻言，刘娟儿兴冲冲地将门外两个伙计唤来，令他们洗净手以后帮着把生笑酥给拾掇炉里。约莫过了一炷香的功夫，小厨房附近逐渐漫起一阵阵醉人的甜香味儿。正齐齐围聚在李家小院里吃饭的伙计们纷纷搁下了碗，有的人两发光地朝小厨房那边耸动鼻，有的人动作迟疑地扒拉了两饭菜，似乎连油丰厚的五都觉得不香了。负责帮伙计们添菜添饭的叶氏和留下来帮忙的应祥如都惊呆了，应祥如忍不住“咕噜”咽了唾沫，暗中捣捣叶氏的胳膊轻声问：“少东家真的是在心么？小还说要分给咱们尝尝？”

虎一直到叶氏走了个没影也没抬一下，刘娟儿忍不住暗笑连连，他哥果然开始发瘾病了！算起来虎已经很久没动手过心了，这一下可不得风么？她实在太了解这个哥哥了，比起对胡永辉的那防备之心，能亲手心的诱惑显然是谁也挡不住的！又过了一会儿，刘娟儿觉松炒得差不多蓬松了，便用木熄了火，正打算盛碗里，却见一只大手越过她的肩膀朝锅里探去。

得厨房去端饭。

叶氏一脸茫然地，却见糖冲过来搂住她的腰撒：“娘，我不要少东家赏给我一麻袋果了！娘帮我说说，让他多分给我几块心吧！”应祥如噗嗤一笑，着糖的小鼻打趣：“你这小丫，刚刚还为了一碗果仁哭鼻呢！我就说咱少东家不会亏了你，这会知乐了吧？”糖不好意思地扭了扭，伸长脖朝小厨房那边张望不停，间或咽一唾沫。

“真不好意思，我这锅的东西丢不开手，我哥一心就忘了今朝是何年了！没的饿坏了伙计们！”刘娟儿对来端饭的叶氏苦笑了两声，脸上的红不知是羞的还是被气熏的“虎哥说今儿给伙计们加了菜，我以为他多大方呢！结果就是在炖杂碎里加了一斤五！叶嫂替咱们安抚安抚伙计，就说待会儿请他们吃少东家亲手的心！”叶氏脸上一惊，双手抬着一大锅饭轻轻，临门时，她忍不住朝虎面前的案板上张望了两，发现他果然是在心！