司空瑶赶忙偷了一个杏仁饼到嘴里，活似贼，极其刺激，这杏仁饼吃到嘴里也是变得格外味起来，郁的杏仁香气，比起曲奇还要清脆一些，虽然没有了那么的柔，但却有一卡龙的，十分有趣。

传统的意式香炸酪卷外表相当朴素。它有着低温油炸而成的、洒满了细糖粉的香酥外，以及填满了腻柔的鲜油和当地特产的清酪，一分和糖量较的优质鲜酪的洁白内馅。新鲜炸的意式香炸酪卷价格便宜，甜脆，从以前到现在都是意大利民众和外国游客最喜的意式小之一。

司空瑶笑着：“没想到啊，你会的甜还真不少。”

卢特略微有些得意地：“这些倒是早餐的供应，如果是要饭后甜的话，我能上百不同的样来呢。”

司空瑶又观望了一下，现还有与提拉米苏齐名的意大利著名心手指饼，虽然是饼却不油脂，因此它的就像海绵糕一样甘而柔，难怪英语会把它形象地称为“1adyfinger”，也就是贵妇人的手指了。

卢特介绍：“这个是意式香炸酪卷，西西里岛地区的传统糕。”

卢特解释：“可可风味的意式巧克力布丁，是都灵地区的名产，也是意大利风格餐厅的甜品菜单上的长驻甜。其最大特征是材料中使用了碎的意式杏仁饼和法式杏仁小圆饼、，法国著名的杏仁糕，你应该不会不知。”

的则要洒在好之后的成品上。而白则需要1oog，将近3个的白，最重要的是一个柠檬的和意大利杏仁利酒一汤匙，如果喜的话，有碎烤杏仁、桔、松、腰果和烤葵籽等材用以装饰也是不错的。”

司空瑶，诚然她现在看到的都是脂肪量比较低的甜，用来提供一定量的量保证清晨的活力就足够了，如果想要吃饱的话，还是意大利面比较实在。(未完待续)

司空瑶笑了笑，旋即又问：“那这个呢？”

司空瑶馋嘴地：“我能尝一个吗？”

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像是被一个圆饼包裹起来的果冻，散着淡淡的芝士香味。

司空瑶，所谓的就是卡龙，她当然不会不知，而都灵则是意大利第三大城市、世界四大汽车城之一、埃蒙特大区的府，欧洲最大的汽车产地，还是历史悠久的古城，保存着大量的古典式建筑和洛克式建筑。

如果因为它长得很朴素就小巧了它的味，那可绝对是会后悔的，为了推广这意大利甜，当然也衍生来式的意式香炸酪卷。

卢特有些为难地想了一下，旋即警惕地向四周望了望，然后低声：“尽快，不要被人现。”

除了直接用之外，手指饼还有着十分广泛的用途，比如用来制作提拉米苏等夹心糕的饼底，或是当作围边装饰在其他品的糕上等等。

卢特笑了笑：“看样手指饼就不用介绍了，提拉米苏的必备材料，我猜你们这个年纪的女孩没有不知的。”

通常会用猪油、砂糖、盐、小苏打、桂、黄、一用自然风过的分脱酿成的萨拉白酒，可可粉等丰富材料来制作外，炉后还要把巧克力豆、果仁、切成小块的饯果，比如香橼、橘或曾是专供皇室和富人享用的档饯拉斯奇诺樱桃等等。

意式香炸酪卷是意大利著名油酥心，是使用面团和油酥烤制的小甜心之一，也是西西里岛地区的传统糕。它的名字来源于拉丁语“a”，直译的话就是“「芦苇、甘蔗和竹的」”，原本是为了庆贺狂节，为期数星期至数月不等的基督教重要节日，通常在四旬节的日前结束而制作的季节心，不过现在随时都能在意大利的街小吃摊和糕店里买到了。

不过手指饼的名字在意大利语中的意思是“萨伏依的饼”，萨伏依家族则是意大利萨丁尼亚王国的前。1416年创立，于172o年灭亡，所以许多意大利人都直接把手指饼叫“savoiardi”萨伏依。

司空瑶旋即装作什么事情都没有生，一本正经地：“那你说的那个可可布丁又是什么？”