白夏了，笑：“我该如何夸张你呢，下一任全国樱桃杯甜冠军？”

被小瞧了的觉，气得司空瑶直咬牙，却又不知该如何反驳，只得将目光投向了谭涛罗，祈祷他不要拿如白夏所言的材来。(未完待续。。)

甜酒是西餐中最后一菜，其主要特是味较甜。这酒的酒量超过普通餐酒的一倍，开瓶后仍可保存。

“是甜酒。”司空瑶如此应。

司空瑶凝噎一会，脸有些艰难，又架不住英在一旁添油加醋，一咬牙，：“成。”

白夏嘴角微微扬起，有些挑衅意味地笑：“如何？”

英的鼻教之常人要灵许多，虽然没有经过料理训练，分别不细致微的区别，但是酸甜苦辛的气味，却是十分锐。英用鼻嗅了嗅，不解：“有酸酸的，但觉不是醋。”

雪厘酒曾被莎士比亚比喻作“装在瓶里的西班牙光”，可想而知它将带给人们如西班牙光般灿烂的愉受，然而若无神奇的flor与solera酿酒系统，让雪莉酒不只是平淡无奇的白酒，而是有似果般麦香气味。

司空瑶到十分满足，得意地：“雪厘酒有两不同的类，分类方法以酿造过程中‘开’和‘不开’为分别。所谓的开，就是指在酿酒过程中，有些酒的表面会浮上一层白。有白的称为‘开’，这就是菲诺雪厘，味不是很甜，但十分轻快鲜。是一很好的饭前开胃酒。但如果是要作为材使用的话，就要选择‘不开’的雪厘酒。就是没有那一层白的，称作奥罗索雪厘酒。它的味更加轻快、甜、郁，而且酒度不是很。如果细分则雪莉酒的类很多，分别为型、甜型和混合型等等。”

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本来以白夏的年纪所能过生成的料理经验而言，大抵上也是认不来的，不过对于甜师而言，这饮料，即便是司空瑶也是知的。

司空瑶扬了下眉，笑：“我喜这个称号，先保留着，以后会让名副其实地称赞我的。”

“雪厘酒”是由西班牙语jerez的音译化而来，在西班牙，它的名字应该是“赫雷斯”酒。而和很多的欧洲名酒的得名规律一样，它也以产地得名。“赫雷斯”是位于西班牙南海岸的一个小镇，小镇附近富石灰质的土壤，适于生长品洛米诺，这白即为雪利酒的原料。在西班牙南安达鲁西亚地方，面向卡堤兹海湾之，就是雪莉酒的产地。

像是被挑衅了一样，司空瑶突然间也好胜地：“而且还是没有开的雪厘酒。”

...

白夏没有作答，只是：“赌今天晚上输的那个人甜招待大家如何？”

白夏又了，：“这样好了，以免让你说我欺负你，我再加大难度，除了卷心菜外，还有胡萝卜和香。”

英馋嘴，听闻有吃的，当下是在一旁煽风火：“小瑶，快答应他，这个家伙的料理可难吃了，到时候我帮你好好嘲笑他一顿。”

白夏不置可否地耸耸肩，知司空瑶在闹别扭，故而妥协：“什么是‘开’的雪厘酒？”

不仅说了三材，而且还将香的类都是罗列来，瞧不起人的意味，确实是有些郁了些。白夏虽然为甜师，当时对于其他菜系也是略有研究，毕竟在三星级的米其林餐厅银珊瑚里工作，也耳濡目染了一些料理经验。

甜酒被广泛应用与甜之中，所以为甜师的司空瑶和白夏自然不会陌生。而且白夏说的更为准确一些，：“是雪厘酒。”

白夏也是贪玩的，继而又：“你信不信，下一步，他就该拿卷心菜了。”

，却是令姚旭在意得打。

“啊？”司空瑶疑惑不解，：“卷心菜是要什么？”

白夏沉了一会儿，思索片刻，又改：“而且还是红。”

英的意思，自然是想要询问白夏，到底谭涛罗加到糖醋酱里的到底是什么。

白夏耸耸肩，不置可否，又：“那么你又知不知，谭涛罗要的究竟是什么？”

“呃……”司空瑶凝噎了一会，语不，只得无奈承认：“这个……我不知。”