教这丫。”

安嘉慕没好气的：“你倒是的宽,这都两个月了,你怎么还不回京,要是真打算在冀州落,是不是该置个自己的宅,你堂堂逍遥郡王，天天在别人家蹭吃蹭喝的,传去可不好听。”

岳锦堂却乐了：“你还真是越来越小气了,我才在你府上住了几天,就凭咱们的情,真好意思把我往外赶不成。”

安嘉慕懒得跟他废话：“你到底来什么？”

岳锦堂咳嗽了一声：“得了,说就说,就是想跟你们两商量商量,是不是把雅舍开到京城来,京里到都是达官贵人,好些人变着法儿的跟我扫听呢,若是能把雅舍开到京城,说不得比江南还赚。”

安嘉慕也不是没想过,只不过雅舍开在江南，除了安然打下的底之外,江南气候和,底蕴丰厚,有众多新鲜材,保证了雅舍菜品的质量以及风格。

如果开到京城,势必要从江南运过来,这么远的路,等运过来也无法保证其新鲜度,尤其，那些时令蔬菜跟鱼虾,本不可能挪到京城里来。

作为一个商人,瞅着银不赚,比谁都难受,所以，他倒是想过开个富居的分店,只是若开富居，跟安记酒楼也差不太多。

因为安然的关系,安记酒楼的厨,没有手艺差的,手艺不好的也不敢跑安记酒楼来现,所以，安记酒楼的买卖才越发红火,只是比起雅舍却差得远。

两人正商量呢,就见安然端着一个盘来。

岳锦堂扒一看,馋的哈喇都快来了：“这个菜瞧着新鲜，本王见都没见过,是什么菜？”

岳锦堂的德行,安然早习惯了：“这菜叫芙蓉蟹斗。”

这蟹斗是安然一时兴起想起来的,想让安嘉慕吃个新鲜罢了,不想，岳锦堂却指着盘跟安嘉慕：“对啊，何必非用江南的材,安然不是说过吗,南菜有南菜的好,北菜有北菜的,谁规定雅舍就必须卖南菜了,更何况，咱们雅舍一开始就规定了,不许客人菜,只要大厨的手艺够好,的菜够准,卖什么菜不一样。”

安嘉慕愣了愣,是这个理儿,不禁看向安然。

安然这才知两人是研究着把雅舍开在京城,这倒是个好主意,无论古今,京城都是一个国家政治文化的中心,八方汇聚闹繁华之地,达官贵人也更多,跑官儿的,赶考的,求人办事儿的,多如。

就如同后世那些级的级会所,大都开在首都一样,因为都明白这里的商机。

安然对买卖没兴趣,却想赚钱,赚很多的钱,没人比她更了解，撑起一个烹饪学校需要多大的资金。

安家的烹饪学校之所以能这么多年一直开下去,一个是因并不便宜的学费,再有，安记麾下开发的速冻面以及加盟的餐厅,方才撑起了安记烹饪学校庞大的开支。

而在古代开烹饪学院,如果收取学费,恐怕极少的人才得起,在这里，厨并不是一项多么光彩的职业,大都是穷人家的孩为了不挨饿,才学厨,让这些人别说学费了,就是吃穿住，恐怕都要学院担负。