是离岛都缺淡，历史上曾经多次在秋缺季节实施淡额补给制。

平日里政府也是号召老百姓节约用，饮用一天以一升半为标准，一升半的饮就能满足日常所需。

所以400公斤的日产淡起码足够供应小学和技校这两所学校师生的饮用。

围绕着这机大家伙聊起来，王向红给招呼着分了呛蟹，大家伙慢悠悠的吃着蟹膏、抠着蟹，然后讨论着海淡化设备和技术。

叶长安说这机的安装工作是他们工作组的重，过完年不正月就会给安装上。

他选天涯岛来安装设备行试验不单单是于私人考虑，也是想要帮产技校解决用问题。

毕竟这学校之前在佛海就遭遇过吃难题，教师们对此是心有余悸。

另外天涯岛这边如果使用太能海淡化设备顺利，那么叶长安便准备将这设备在各岛屿行推广。

届时他将采取县委担保、各村庄生产队去银行贷款的方式，以成本价从能源公司手中购太能海淡化设备，届时县里再给以补贴，一步削减基层单位获取设备的难度。

这样可以大大的提升农村地区老百姓民生幸福。

他们聊着天，越来越多的下酒菜送上来。

鱼鲞拼盘少不了，因为岛上有黄嘴油带鱼成的优质风带鱼，这是一，特意了一盘送上桌。

风带鱼自古以来就是翁洲人年夜饭上的主角之一，天涯岛今年是黄嘴油带鱼为原料，来的更受迎。

这东西不用添加多余调料，只用适量海盐腌制和晒制，然后风日晒过程中它就自己渗油来。

蒸好的黄嘴油带鱼里有汤，它用一层碧绿的葱叶铺就，蒸了汤，汤上漂着黄灿灿的油星，又好吃又好看。

寿星爷见此举杯：“来，上来鱼了，照咱的风俗喝一。”

男人的酒杯相撞，女人的饮料杯相撞，清脆的声音中开始喝起来。

随后有白斩上桌，这也是外岛特，不过寻常人家不会。

现在有都是炖着吃，大人小孩能喝一汤。

但用海养白斩也很合适，鲜的蘸上放了姜丝的酱油，咸淡合适，殷实。

寿星爷再次举杯：“上桌了，来，咱再来一。”

杨文蓉夹了片白斩蘸酱油，忍不住赞叹声：“这看起来就是清煮的，怎么这么好吃？”

王忆笑。

白斩的可不是白煮，而且用来蘸料的酱油也不是普通酱油，是他买来的蘸酱油。

众人尝过几片白斩，又有红烧墨鱼上场。

这墨鱼是个大墨鱼，整个红烧之后摆放在盘上，尽显渔家吃海鲜的豪迈与犷。

看到新菜上桌，寿星爷蠢蠢动。

王忆服了：“寿星爷，这上来个墨鱼咱不用也来一杯吧？”

寿星爷乐呵呵的说：“上个墨鱼不用来一杯，不过也得喝，是为了现在的好日来喝。”

他自己抿了一，抹了抹嘴满意的看向桌、看向电视机，说：“今年这日过的好，今年这个年夜饭丰盛啊，一辈没这么好过，就跟梦一样好。”

王忆冲他举杯陪了一，冲他笑：“寿星爷你等着看，往后这个日会越来越好！”

一杯酒喝完，他给满桌的人满上，桌面上也被菜给沾满了。

大菜小菜齐全。