理想很丰满，现实往往很骨，就像菲特说的：“当退去时，你才会知谁在泳”。

千万不要小瞧餐饮企业的能力，和互联网的大佬们比看着是落魄了，好歹也是大几十亿的市值。就拿较为成熟的杨国福和张亮来看，前者有用5500家和后者4700家，数量上是超过肯打的。

有时候人家只是嫌弃你太小，就算是发展起来，也可以通过收购、投资保证有一定的话语权。吃相太难看，又是对公司形象影响很大。

活了四十年，好不容易有次改变命运的机会，刘清不想放弃。何况门的时候婆娘都说了，了决定的事情轻易不要放弃，哪怕是撞了南墙也无所谓，反正家里一无所有，不会再现更糟糕的情况了。

“包路费和宿吗？”

据不完全统计，初创企业的失败率为80%左右，企业平均寿命不足3年，其中大学生的创业失败率更是达惊人的95%。

“那当然。”

到了约定的时候，徐其琛在一茶室看到了拘束的刘清。

刘清的神情定了不少：“那就去试试。”

创业最忌讳的就是一脑地钻去，这情来得快，去得也快。江芷寒有金鑫集团作为背景还遇到了一大堆麻烦呢，何况是徐其琛这样的创业新人。

“徐老板，您是大事的人，我跟着你，想来是吃不了亏的。”

飞机到机场，徐其琛把璐璐给韩佳莹照看，自己打了车直奔金鑫集团总。

“你那么相信我？”

“我的建议是，充分调研，再研究是否场。”江芷寒郑重地说。

江芷寒的劝说犹如冷一盆泼到徐其琛上，透心凉。

你所看到的成功不过是幸存者偏差，大多数人品味到的是苦涩酸楚的滋味。

随着灵气复苏，像是那块小山坡绝对不会是个例，迟早会有其他人发现其中秘密，到时候徐其琛还能否持下去？

“大众创业，万众创新”的号喊得响亮，各创业基地和孵化纷纷成立，不少成功创业者的故事也经常见诸报端。在许多人看起来，创业就是和财富自由和人生理想画上了等号，似乎只要一创业就可以上发家致富，走上人生巅峰，名利双收。 [page]

他们能够复制同样的秘方，你就不备任何的竞争力。”

丑话说在前，徐其琛把其中的风险讲了个清楚，等待着刘清的答案。

来已经好几天，该玩的的都玩了，特小吃一个没拉下，也该回去了。

大型餐饮企业除了味之外，更重要的是产品标准化、服务标准化、理标准化、送统一化，有效了降低了各成本，是单打独斗的小店所不备的优势。

徐其琛莫名多了一些信心，给刘清留了足够的费用，表示自己先回沪城安排，稍后刘清带着家里的野菜赶来。

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江芷寒不知什么时候带起了黑框镜，看着像是平光镜，并没有度数

徐其琛带着秘方窜市场，或许短时间内能够赢得一大批顾客，可一旦大集团反应过来安排人员研发，可能徐其琛的店还没开沪城的一个区，人家早就全国统一跟了。

当然，像是徐其琛这样贪恋金钱的修炼者实在是不多，其他人多少是有些修炼者的傲气，至少明面上不为金钱所折腰。

可一旦在心战略上有碰撞，大公司就会发狠起来，玩了命的死你。比如，在o2o时候，阿里受到了威胁，它的地面队表现来的战斗力一都不低于团，得团不得不站队滕迅，引大浪，否则真可能被阿里推到绝路上。

千万别有错觉，别随随便便觉得大公司慢，大公司懒，大公司官僚。

江芷寒过互联网创业公司，虽然和餐饮行业搭不上边，可经营的理是相同的。

徐其琛的餐饮公司开来，就是动到几大规模庞大麻辣公司的心利益，人家不和你拼命才怪呢。