屋里的温度虽说让人不到寒冷，但也并不很，在这环境下，人的手掌一般是不可能汗的；彭禹试过了几次，充分证明了这一。可是，扎什次仁旺杰活佛每当为他倒的时候，都会在茶壶上留下自己的手印，这确实让人到有些蹊跷了；难说，他那胖乎乎的大手很容易汗吗？

上居然就整整相差了45倍，这合理吗？这能现社会公平吗？再比如，后来因为整个世界经济低迷，中国的很多国营和私营单位倒闭、破产和人员裁剪压缩，数以千万计的人们因为年过五十而找不到工作，不得不依靠微薄的社会贫困救助资金生活；最凄惨的是，很多人为革命辛辛苦苦工作了一辈，由于收微薄，到后来因为社保的养老保险金逐年提，竟然连养老保险金都不全甚至不起，请问，这公平吗？全国人大几乎每年都召开一次会议，对这类的提案积极地讨论过吗？难说，这些劳苦大众的疾苦不需要全社会的关注和关心吗？解决不了这些问题，这个社会能够长治久安吗？

为了解开这个疑团，彭禹确信茶壶里的已经冷下来之后，仔细观测起了活佛的举止；果然，在对方为了倒的时候，茶是的，温度至少在七八十度之间。

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酥油茶都是由小喇嘛多吉次旦料理的，为了给客人介绍制作经过，小喇嘛在他们休息期间，专门为彭禹讲解了一遍。酥油茶是多吉次旦在隔的房间熬制好的，他先把砖茶用刀切削成碎末，然后放在锅里加几百毫升煮沸，等茶变后，再加少量的盐；当然，寒冷的天气里还可以多加一些盐。最后，再加3克酥油(约一汤匙），经茶过滤网注茶壶备用；如果没有酥油的话，亦可用盐黄油代替。

在西藏，酥油茶是人们喜的一大众化饮料，一般用普洱茶叶制成的砖茶加煮开后，再用酥油调味而成。酥油是用山羊、牦等动的制成的黄油，稍微带有咸味，那是因为加了盐的缘故；由于茶里加了酥油，香气和味自然就别一格了。

第二大展宏图第十一章：回功与大手印（1）

这一下，彭禹看着壶把上的手掌印，张结地怔住了。

在第二天晚上，彭禹喝了气腾腾的酥油茶，终于将疑惑的目光投在了摆放在桌上的那把大铜壶上。

想讨论的话题实在是太多了，在这三天两夜里，彭禹和活佛虽然很少休息，但仍然到不能尽兴。有趣的是，当彭禹提到日本问题时，活佛用极其厌恶的吻表示，在他看来，日本人其实就是从地狱里爬来的鬼附的卑劣人，虽然给中国人民带来了重的灾难，但在中国日益大的今天，它们再也没有机会和能力欺负中国人了；现在的日本人就是一条狗，哪怕它再怎么气焰嚣张地狂吠，也不会对中国造成本质威胁与危害。换句话说，只要时机成熟，中国会轻而易举地把它杀掉的；中国人应该集中力警惕和防范帝及西方文化侵，因为他们才是中国乃至整个世界最大最危险的敌人！

后来，彭禹留心观察了一下，发现，每当活佛为他倒的时候，铜质的茶壶手柄上都会显示白白的手掌印；尽这手掌印很快就消失了，但还是被他看在了里。

照彭禹和活佛的茶杯容量计算，那大半铜壶茶，足可以倒满十来杯，但这里面有个问题；因为现在的气候比较冷，虽说活佛的屋里还是很温的，但是时间一长，再加上谈话中二人喝茶没有规律，茶难免会冷却的。在这期间，因为活佛吩咐的缘故，所以，小喇嘛多吉次旦并没有及时来更换茶，大茶壶也没有放在炭火上烧烤和保温；可是，彭禹给活佛添加的时候是温茶，而活佛给他倒的时候却是气腾腾的茶，得让人到嘴，这是怎么回事呢？莫非，这里面有什么玄机？

但是，彭禹对酥油茶的制作并没有投太多的关注，而是另一件事情地引了他。

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