佐料差不多都准备好了，渝汐就把面条下汤锅，不到一分钟就拿筛全捞，“这面条很快就能熟，熟了就要赶捞上来，不然煮久了就了，不劲了。”

生面先放着，渝汐把两袋黑白芝麻拎上桌，分成两批次下净无锅中。黑白芝麻各有各的好，来的成也比单一一来的更漂亮，于是渝汐决定麻烦一。

渝汐手法娴熟地将嘟嘟的面团擀成长饼状，然后卷起一端，用手在上面一，面就自动圈住了玻璃杯。再摊开，就成了更薄更大的一张面，厚薄都很均匀。

他把饧好的面团拿来放在案板上，拿一个放在一边的圆形玻璃杯开始擀面。要不是现下真的没有擀面杖，他也不这事来，看来力度只能放轻一，多擀几次了。

弹幕叽叽喳喳谈论着主播这又是在嘛，一边不停地嘬碗里的豆浆，开心极了。

“炒制的时候大家一定要注意不能炒糊了，否则芝麻就会变苦，就不好吃了。”

炒至漂亮的金黄时，芝麻锅。他用无情铁手快速捻一颗，指尖微微使劲，芝麻粒很轻易就碎掉了，发喀呲一声脆响，可以了。

接着渝汐就从腌制机里舀一小碗酸豆角，洗净沥分，下锅加酱油和少许糖翻炒，盛放一边。生就更简单了，炒了直接洒上盐粒到香味爆即停。

手工面条很有质，又因为渝汐得很上

坏心的匹诺曹淦！太好吃了叭！为什么这个面条这么弹？！跟今晚那餐不太一样，我觉这个面条可以拿去绳了！

渝汐趁着观众狼吞虎咽的期间，给他们科普，“这个面条叫面，是古地球上的一个大国的特小吃，有很的地域风味，曾经是很风靡名的一哦。”

香、腾腾的面就完成了。

面卷起，摊开，再卷，反复四五次，渝汐掂量了一下厚度差不多了，就撒上一层面粉再把面像折书页那样折叠起来，拿菜刀斜着用直切法快速地切下去。

不多时，细均匀的面条就切好了。渝汐将它们用巧劲儿将平直的边缘推成圆的弧度，再拎起来掸几下，面条就好了。

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渝汐自己嗯了一声，还满意，于是转洗净勺下一步。

整个直播间都弥漫着郁的芝麻香，闻得观众都在边上围了一圈，像一群等着投的可怜小动。

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我刀削面完了，主播上次那个手法我还没学会，就又了新样。呜呜呜难的哭猪叫。

民政局啊啊啊这几样东西夹在一块吃怎么这么好吃啊！！！主播还缺不缺朋友啊啊啊我不住了！

“这就是今天的面条的灵魂，芝麻酱。方法也很简单，大家可以尝试一下。”

他刚好先下了一份的量去，甩两下筛沥掉多余的分就把面条盛面碗里。淋上一大勺乎乎的香芝麻酱，洒上酸豆角、咸辣的萝卜丁和炒香的生粒，再洒下缀的葱，最后在最上淋上一小勺锅里的香油。

他把全芝麻都倒破机里研磨成浆糊状，倒来后再加香油少量多次地慢慢搅拌直至变成稀状。