等着煎了香味，就是放了，没过了鱼就可以，接着往锅里放酱油，老，还有豆豉之类的调味料。

把洗净的豆角摆到一边，把土豆削了，切成刀块，把豆腐取来，切下一小块，把剩余的豆腐直接放到篮里挂到外面冻豆腐。

“我什么都没问题”梅丽卡说。

“搬它什么，咱们直接在外面吃好了，围着锅不怕冷。关健是把它挪屋里来，万一中毒怎么办，我可不敢打包票”章驰说。 [page]

章驰拎了两把椅，直接摆到了锅边，招呼梅丽卡来吃饭。

把鱼理好，章驰在鱼上打了一些刀，用盐啊一用油抹均腌了一会儿，这么大的鱼土腥味重，要不是腌一下盖不住味。

这时候土豆豆角豆腐什么的菜全下锅，盖上锅盖继续焖。

听了这话，章驰继续忙活。

因为有面粉，所以鱼并不会煎破，等着把鱼翻过来的时候，煎的一面已经带上了一焦黄，鱼上附着的面粉有些已经泛起了小泡。

这时候就得改小火了，用小火慢慢炖，这才能把味炖鱼里去，当然了鱼的鲜味也会炖锅沿的饼里，还有菜里。

再一次锅气起来的时候，鱼的香气沿着锅盖冒了来，直勾鼻。

先着酒块，然后把噼好的木柴码上去，木柴与木柴之间要留一定的间隙，这样可以让风过去，让灶膛里的火更大。

接下来就是生火。

也煮不下梅丽卡带来的鱼。

章驰把豆角过了两遍，捡来十来个带着虫的豆角，这才把豆角放到中清洗。

趁腌的功夫，章驰拍了蒜，切了一姜，把小葱也拦了拦，当然了煮鱼少不了香菜，章驰吃香菜。

梅丽卡：“我去把它搬回屋里来”。

梅丽卡一门，便：“真香啊”。

整个鱼汤带上了酱，盖上锅盖开始烧。

等着十来分钟，鱼腌的差不多了，章驰抓了面粉在鱼的上拍了拍，让鱼上全都粘上面粉。

把鱼从箱里拎来，直接扔到外面的雪地上，任由鱼蹦了几下之后，章驰持着锤走到鱼边，照着大脑壳便来了一下。

拎回了廊架下，抄刀在鱼鱼尾各来一刀，用刀轻轻在鱼上拍了拍，了鱼，两面的都掉，这才打了鱼鳞划开了鱼肚。

梅丽卡想了一下，便：“那随你，下面的事情要不要我帮忙，不帮忙的话我忙我的事”。

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“廊架有铁锅”章驰回。

等鱼烧了一会儿，开始冒锅气的时候，这时候章驰已经和了一小盆的面，揭开了锅盖把面围着锅沿转上一圈，这便是今天晚上的主了。

找了一把鲜红椒，一把小青椒，小葱小蒜什么的也都准备好，章驰开始杀鱼。

冬！

听到章驰这么说，梅丽卡回车上取来了笔记本，直接就在餐桌上理起了公事。

当梅丽卡的目光落到锅沿摆着的一瓶白酒上，便冲着章驰问：“还喝酒？”

章驰心：用你帮忙，那我还不如自己忙呢。

炖好之后，大火再收一下，这样鱼汤就变得稠，这才是一锅中最华的分，浇上大米饭，章驰可以吃上两大碗。

“你吃香菜么？”

这玩意章驰可喜的很，立刻拿了碗把鱼籽装了起来，除了鱼膘之外，别的都当垃圾等会儿扔到外面去。

于是便说：“你忙你的吧，接下来也没什么事情可忙的了”。

有些人不吃，所以章驰就问了一下梅丽卡。

鱼瞬间不动了。

滋……啦！

“也给我来酒”梅丽卡坐到锅旁边，想了一下还是把军大衣给披在了上。

章驰发现鱼肚里居然是满满当当的鱼籽。

说着章驰自己着军大衣，已经坐到了椅上。

两面鱼煎好，章驰用勺把鱼稍微往边上推一推，用煎鱼的鱼开始煎起了料，生姜啊，大蒜啊这时候都可以放里。

“梅丽卡！吃饭”。

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这是最好的状态，因为这些小泡会收到汤，这样的话鱼就会非常味。

十二斤的大鲤鱼，直接杀可不行，得用锤照脑门来一下，敲了才好杀。

“外面这么冷不喝酒驱驱寒怎么能行，来，你要是不嫌弃的话，把这军大衣给上”。

鱼与锅内的油结合，发了一阵让人心醉的声音。

等着火起来，章驰用油先了一下锅，等着锅了把锅的油舀来，锅里放凉油，这才抓着鱼鱼尾，把鱼放到锅里。