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第一百九十二章 石锅niu蛙(2/2)

人豹把密封袋放到一边,拿起一把野生辣椒放在石板上,用一树枝敲打得辣椒表面变了,但是外破损都没有。然后,又拿起一些其他的香料,捣或者拍碎,和辣椒放到了一起。

“这座岛上的野生动质都非常好,算得上是级的材了。”

“我在树林里了几个陷阱,下午去看看,能捉到些什么野味。”

不同于以前在店里吃过的蛙那重油重辣,人豹的石锅蛙味鲜香郁的同时又非常清淡,的味被完的保留了下来,又没有蛙的腥味,有一既像是吃荤菜又像是吃素菜的综合觉,吃着过瘾,但是觉吃再多也不会觉得腻。

肖飞嘀咕了一句,坐在一边烟,等了几分钟,又往里面滴了一滴

人豹吃了几块,舀了一汤,慢慢喝着。

“后面就给我吧。”

“还不行。”

“用油爆炒,炒到五成熟在倒的鲜味就可以全锁在里面,开锅后不会被汤冲淡。这个菜其实很简单,一会儿再加上一香料,开锅后就可以吃了。”

“我尝尝。”



肖飞赞不绝,都想不别的词来形容这顿石锅蛙的味。

“这玩意儿特别下饭,只可惜,现在没有米饭。”

里的腥味。腌制的时候加上一柠檬,也可以让更细。”

看到锅里的开始冒起小泡沫,人豹把所有的香料全都放到了锅里,压在下面。

人豹说,伸手拿来刚刚摘回来的香料和调料罐,开始腌制

看到珠呲呲的在锅底转圈,肖飞赶提醒人豹。

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“现在就可以直接吃了,石锅还有余,吃到后面,味也会有变化。”

人豹抓起油瓶,往石锅里均匀倒下一牡丹籽油,等到油开始冒烟了后,把也放了去,用两细竹翻炒,一面炒一面往上滴油,等到的表面均匀的裹上了一层油亮后,人豹抓起密封袋,直接往石锅里面倒

肖飞问

汽蒸腾,很快没过了一半的

又过了两分钟,锅里的完全沸腾了起来,人豹立即把灶台底下的柴火全都扒了来。

“真是绝了!”

“一会儿往石锅里滴几滴,如果珠在锅底打转没有蒸发的话,跟我说一下。”

“锅好了!”

“还需要你去跑一趟,打一些回来,煮蛙用的,用雨就行。背包最外面的一层里,有几个密封袋,用来装合适的,用壶的话,一趟装回来的不一定够用。”

肖飞用密封袋装了一大袋回来,人豹的说法,往石锅里滴了一滴接着就蒸发了。

肖飞夹起一块嘴里,q弹细,有一的辣味,和带的一咸味,还隐约有丝丝缕缕柠檬的清香,让肖飞的神都为之一振。

“没想到柠檬籽还有这么多用,还需要我别的吗?”

人豹把牙缸的盖冲了一下,当用,递给了肖飞一只。筷也是人豹用竹削成的。

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