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里蒸,蒸的外
酥酥烂烂的,最后淋上调好的酱
,程序多,味
也好。
猪蹄髈端上来还是完整的一只,
嘟嘟的,光是看外形,好像很油腻,可这
菜
厚的外
里是结结实实的瘦
。
瘦
还不少的那
。
有长辈带
开动后,其他人也拿
筷
,那筷
一戳下去,看似
腻的外
酥烂,戳一下就跟豆腐似的,窸窸窣窣的散开,里层瘦

,一夹就掉,跟那清蒸的鱼一样细
,里
的大筒
骨自由脱落,卤
香气让在场每一位都下意识的
了
鼻
。
以前沈潇云总觉得这猪蹄髈太
,太油,外层的
他从不去碰,专门吃里
的瘦
,有一次不小心夹错了,夹到了
的那
分,意外的发现,这层
一
都不腻,而且焖煮的很酥烂,没有想象中的那
油腻
厚,反而吃起来q弹
,跟泡的
爪
有
相似,吃起来弹牙还有几分劲
,咀嚼时候还会一弹一弹的。
因为这
猪蹄髈是最后上的菜,大家吃的也差不多了,猪蹄髈最后还没吃完,在吃席的人就有些不舍,嘴里还念叨着“这要是以前,哪里还有剩的啊,都吃完了。”
“是啊,那会儿十个菜,八个盘
是空的拿回去,现在还给摆在上面。”
看到米饭端上来后,大家又盛了一些米饭,沈潇云也盛了一些,宴席上大都是是重
味,油
很大的荤菜,吃多了,不免会有油腻,嘴里发
,吃一些米饭能缓解这些症状,同时还能让肚
不那么
张,更耐饿。
沈潇云在后面敬完酒,一直埋
吃,也吃的差不多了,这才一小碗米饭,挑一些喜
吃的菜下饭,妥妥的吃的肚
圆
。
大家吃完酒席后,又在桌
前坐了几分钟,聊了一会儿天,看其他吃酒席的人都有吃散的样
,陆陆续续的相互告别,各自回家了。
沈潇云先让爷爷回去,他帮忙把这个桌
上的盘
收拾一下,收拾完后,又去帮另外一桌
,其他桌
也有人这样
,大家很有默契的收拾完后,有的人还会帮忙洗碗,把借来的桌
,椅
,碗筷什么的,归还给其他人家。
这在云
村很常见,今天你帮了我家,后天我家里办酒席,我也会帮你家,这样你来我往,许多事减轻了不少,也省去很多麻烦。
沈潇云跟着搬完了桌椅,就被婶娘们赶走了,让他回去休息,毕竟他家里还有那么多游客需要照看着,婶娘们还看不中沈潇云
家务,觉得他是在添
。
无事可
的沈潇云带着一
的饭菜香味慢吞吞的走回去,他还没
院
,就看到不少游客站在院
的篱笆前,像是丢在家里放养许久的小孩
,用可怜
的
神瞅着路
的方向,等待家里的大人回来。
在看到大人回来的一瞬间,那
睛都亮了,可一看大人手里是空的,又恢复了冷漠和疏离。
“主播,酒席上的菜好吃吗”
“酒席上有多少
菜啊,丰盛不,是不是比家里的要好吃啊。”
沈潇云连连
,如实的说
“酒菜都很好吃啊,和凉菜甜品加在一起,快三十多
菜吧,我也没数,不过每一
菜份量很足,大家都吃的很饱。那些酒菜都是村里厨艺很好的婶娘和婆婆们烧的,她们手艺很好,烧的比我家里吃的好吃多了。”
游客们默默的吞
,心里苦啊,有
想
泪,又有
小委屈。
自己咋就吃不到呢。
明明知
,就算问了也吃不到,可还是没
住自己的嘴,特别贱的去问了,问了更是委屈难受。