戚唠叨我，问我为啥不谈男盆友。偶尔吃一顿，还是在过年的时候，亲戚聚一聚，会让专门酒席的人来烧几桌，可惜，每次过年叫来的人的都不地，难得吃一次好的还是在别人家里，你说可气不可气”

“我们家那边最先上的也是鱼和木耳炒，不过，我们那儿好像没那么多糕和凉菜，以前凉菜还会提前端上来，用小碟装，现在变成了主菜觉酒席好坑，好敷衍的样，有时间都算一个菜，那泡椒凤爪也是，我都服了。”

“这算什么啊，我这边连八宝粥都算一菜呢。” [page]

“知椰罐吗好多，里面就只有椰，一大罐的那，一桶有装粉那么大的桶吧，我们这边哟，酒席上会有一两个凉菜，这个就是，跟喝糖一样，有一次吃到，我都怀疑人生。关键是大家还特别喜吃，罐喝光了。”

“我觉得你们这些都不算什么，反正我见过一次最的，你们肯定比不过。上了一盘喜之郎果冻这作不啊。”

看来大家都聊得蛮开心的啊，都在聊自己家里的宴席，而且还有不少的菜跟他们这儿的很相似。

其实在前几年，云村酒席上菜还是正规的那，菜品很讲究，每菜还要包寓意，带有祝福的意思在里。而现在不讲究了，端上来好吃就行。以前不但菜起的名字对的准那菜品，上的菜还要有很好的寓意，成双成对的，比如说凉菜有六，荤菜十二荤菜，其中八是主要荤菜，纯荤菜，不能有素菜搭在里面。然后上菜有序，一般上两个烧菜，会上一个带汤的，次序不会像现在随意，最后搭的汤菜有四样，素菜两样，主有粉蒸或者大块红烧，米饭和面条只是最后解油腻的，可以说非常的讲究。

为了这些酒席，村里的妇女也是愁的不行，因为这样有许多菜寓意不好，会犯忌，老一辈人特别忌讳，不注意的话还被唾骂好久，因此大家经常会在办酒席的前几天想办法，好好的探讨。

最近几年慢慢的改了，菜品荤素不用那么规范，样式也不用规定那么多式，不用讲究什么寓意，也不用成双成对，汤什么时候上，只要菜好了，随时可以端上桌，不过唯一保留的是，最后上的菜必须是成双的数目。

其实这样也好的，本来办酒席就是一件非常麻烦的事，招呼那么多人吃喝，而在后厨帮忙的本没时间吃，她们大分都是最后才能吃，而且那个时候饭菜都冷了，味也不如最开始锅的好。

不过现在好很多，每家分几菜，只需要完那两三样菜，好了，把菜端上桌，可以随便找个位置吃，随意且很人。

看了一会儿直播，后面又陆续的端上了两个菜，一个是粉蒸，一个是粉蒸，两都是很好的荤菜，又香又糯，咸香的非常的适合上了年纪牙不好的人吃。

因此这两菜一上来，围着吃酒席的人纷纷拿起汤匙，舀着哈着气，了，就津津有味的吃了起来。

“潇潇，这个粉蒸好吃啊，快多吃，刚端来，香的很。”

“粉蒸的也好吃，也就是过年杀猪能吃到，就是没有我自家养的猪那么，还不够味。”

“那是当然了，外面买的哪有自家养的，不过这个也不错，尝尝就行。”