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第195章:培训(2/2)

“那么就是这样了,迎大家在群里多,把自己心的技巧分享给其他人,大家共同步。”李晗说着,转向了李嘉,“接下来,为大家展示一下我们家手磨咖啡的技巧。我们用的是国产的云n咖啡豆,这泡咖啡的技巧是专门针对这咖啡豆的,请看好。”

见状李晗自然得支援一下自己的未婚妻了,他来到王蔓面前,举起手:“大家安静一下!”

发展模式显然让现场的众人耳目一新,心里也有了底。

这一会儿,王蔓才终于松了气,拍着抱怨:“张死了……”

现场全市对星空布丁和品下午茶的需求远远超过了他们的供应,而且每家店产量太低,别说三十家店,就算是六十家店也不够满足这座城市的需求。

这之后,李嘉也向众人展示了一下泡咖啡的方法。

“那谁让你是我老公呢……”王蔓挽住了他的胳膊,小声都囔。(

北常市总人约一千三百万人,从这其中找到三千名顾客还不是轻而易举?

品下午茶每天只售三十份,换言之他们店只要有一百名左右的固定客人,就能确保每天的品下午茶销售量了。三十家店也只需要三千名顾客。

这阵仗一下把王蔓吓傻了,她瞪大漂亮的睛愣在原地,不知如何是好。

完后,王蔓松了气,看着面前的众人:“嗯,就是这样了。大家有什么想问的?”

当时众人就纷纷凑上来,七嘴八的问了起来。

“回去之后好好练习,各位都是有一定厨艺基础的人,相信大家很快就能掌握。掌握之后带着成品到公司接受审,审通过后就可以正式开业了。”李晗叮嘱

“百喆糕店的品牌就是最好的营销,开业之后在外卖件上参加一下平台的活动积攒些人气,等人气够了就关掉,就是这么简单。”李晗笑着说。

“结果你就在我面前最横。”李晗刮了刮她的鼻调侃,“在外人面前就怂了。”

“我们的合约上都标明了,如果开业的三个月内,大家对于开业后的营业情况不满意可以随时退,只需要支付材料费用、租金和设备维修费用,不需要赔付任何违约金。”刘畅走到前方向众人解释,“我们是正规公司,不会割韭菜的,大家绝对可以放心。”

待众人安静下来之后,李晗回:“有问题的人实在太多了,这样如何?我建个微信群大家加一下,把你们的问题在群里整理一下,重复的问题删掉,然后我们会逐一解答。”

“正是。”李晗,“我们旗下这两家店是互通的,如果日后琉璃汉堡的生意不好,百喆糕店也会予以支持,比如向汉堡店直供品下午茶促销,大家协力发展。”

“您合同上说的,如果店里生意不好,可以作为琉璃汉堡的面包直供商,是真的吗?”其中一名加盟商举起手问

于是现场又重新安静下来,大家默默的看着王蔓完这十几心,包括星空布丁。

李嘉就比王蔓要更放得开,解答了大家的几个问题,其余的就在群里解答。

据他对糕店的客大数据调查,每个客人一周内平均会两次品下午茶。

说到这,李晗表情严肃起来:“大家要记住,遵循公司的营销方针,每天建议卖多少份星空布丁和品下午茶就多少。网红品是很容易过气的,所以这饥饿营销非常重要,如果有人擅自违规过量售,那就是在断他人财路,同时也是违约,会被我司追责,请大家互相监督。”

李晗继续:“我要提醒大家,手制心和机的不同,在味上有些许的差别是很正常的,大家可以反过来利用这一开发自家独特的味。比如你们可以调整星空布丁里的果糖浆的类和糖的味一些改变,自家独特的味。但是!”

“就这样?”一名加盟商难以置信的问,“开业之后没有推广和营销之类的吗?”

这么着,今天的培训也算是顺利结束了。

大家对此还有些将信将疑,但李晗知他们开店之后就会明白了。

,偶尔小声讨论上两句。

见状李晗在旁提醒:“大家暂时不要提问,先慢慢看,然后把自己的疑问记录下来,等这位完之后再慢慢问。”

说完,李晗这才笑:“大家还有什么疑问吗?”

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现场的众人纷纷称是,然后掏手机,忙活着把群加上了。

这么着,众人才终于彻底安心下来,满意的带着公司发给他们的谱回去了。

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