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“报纸登了你找报社买去,我们这儿就这样。”
“你说的到轻巧。一碗散啤多少钱?一个菜多少钱?你们这么搭着卖,谁喝得起啊?”
这两家啤酒厂哪怕开足最大
力,一个月也只能生产不到三千吨啤酒。
很快,人们就发现市面上“散啤”变得越来越不好买了。
还有一
分是专门供应特殊商业系统、大宾馆和政府招待所的。
不过话说回来了,饭馆这边也有饭馆的苦衷,负责开票的这位也有人家的无奈。
才使得人们因为
中羞涩勉
自己改变
味,从不接受到逐渐接受。
后来到了六十年代初,因为散啤价钱便宜啊,比汽
冰
都解渴。
价格也从两
一升,两
六一升,四
一升,一直涨到了现在的五
六。
要说起啤酒这东西啊,其实老京城人并不是一开始就待见它的,对这玩意有一个相当长的适应过程。
只是虽然喝得人越来越多了,啤酒的产量却没能随之增长。
到了今年的夏天,京城几乎所有老少爷们都已经把打一
壶“散啤”,当成消夏必不可少的享受了。
大多数人不仅品不
它的香味儿和杀
劲来,还讽称其为“汤药”、“
”。 [page]
就这样,京城的人们开始
上了它,然后就变成了趋之若鹜的“追捧”。
偏偏此时的京城却还是只有两家设备陈旧的老啤酒厂。
因为这就是市场供需不匹
导致的矛盾,商品价格又不敢一下
放开的必然结果。
可就是这么一
也不能全
投放到市场上去。
看这意思,因为
缺,饭馆已经不单卖啤酒了。
谁也没辙。
“喝不起你甭喝啊,自来
便宜,‘撅尾
儿’去啊。啤酒供给不足,这又不是一天两天了。你别没事找事儿好不好?”
但边建功却横眉立目非要据理力争。
一家就是过去小鬼
“麦酒株式会社”改的“京城啤酒厂”。
小的愿望也没能实现。
因为大
分生产
来的啤酒都卖给了协作单位,没有
市场。
这么一听,也是巧了,边建功居然是跟
些日
院儿里的罗师傅一样,也是为了买散啤的事儿急
了。
如果
照当时京城四百余万人
计算,每人每月还分不到一瓶。
“你怎么这态度啊?你再跟我这么说话,我可告你去。”
饭馆的服务员已经显得极不耐烦了。
“告我?行啊,找我们
而去,他就后
呢。快去。快去……”
一家是民族资本“双合盛”改的“五星啤酒厂”。
就见人群聚焦的饭馆开票柜台那儿,居然是邻居边家的二儿
边建功和瑞宾楼的人
嘴仗呢。
于是七十年代成了“散啤”消费增长的黄金时代。
到了边建功这会儿,情况显然更恶劣了。
像建国后,除了少数家境优越的人,京城的普通市民对啤酒的味
是很抗拒的。
但区别在于,罗师傅气的是饭馆私自涨价,多加了两分钱。
“嘿,凭什么啊。报纸上可登了,说不许这样
,你们怎么还这样啊?”
顾客想喝,必须得得搭售一个菜才行。
敢情一到了地方他就发现,本来就不宽绰的胡同全都淤了。
实际
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不知多少人抻着脑袋往瑞宾楼里看
闹。
结果适应了就一发不可收拾,因为从本质上说,散啤还是一
瘾品。
“……废什么话你?一碗啤酒搭一个菜,你要买就买,不买你走人,瞎叫什么劲啊你”。