??「请用。」初匀洐礼貌的微笑。

??deathinthegulfstream不像screwdrivers和megarita，它在一般的酒吧不算受迎的酒，一般人不会。

??语毕，他走到吧檯另一端接待其他客人。

??他的手法很是熟练，不一会儿，他已经把酒和新鲜的莱姆混在一起，接着又倒3匙的糖浆，摇一摇后，再次打开雪克杯放几个冰块。

??「你好，请问需要什么？」

??「谢谢。」

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??初匀洐搔搔，「有研究一。」

??不到十分鐘，一杯deathinthegulfstream就完成了。

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??初匀洐从柜中将雪克杯拿，又到酒柜拿一瓶新的杜松酒和一颗莱姆，打开后将适量的酒倒雪克杯中，接着把莱姆对半切，放在容内挤够用的莱姆。

??「你知谁是这酒是某位文学家的最吗？」

??「你跟酒还有渊源的。」客人笑了笑，悠悠：「不过……人生就是这样，你永远不知现在讨厌的那个东西，未来会不会继续讨厌下去，现在喜的东西，会不会喜一辈。」

??「只是有酸。」

??「还意外，我之前去一些酒吧，有舞池的那，很多都不会调这个酒，不是太苦，就是太甜，你是我喝过的比较好的。」

??「我是用小勺来算几匙糖浆的。」

??「ernesthemingway(海明威)。」初匀洐回答。

??「确实好的，我看你完全不用看酒谱，还可以这样，你对调酒有研究喔。」

??「deathinthegulfstream。」

??「谢谢。」

??客人轻轻啜了一，讚赏：「嗯……还不错，不会太甜。」

??他将好的deathinthegulfstream倒杯中，在最上面倒上一苦，才端给客人。

??「抱歉，大概是莱姆加多了。」初匀洐一脸歉然，「因为我觉得可以盖住比较多酒味。」

??「我年轻时也是在酒吧当酒保，我是那时才学会品酒的。」客人说，「你呢？」

??初匀洐笑的说：「我第一次喝酒是喝啤酒，苦的要死，原以为再也不会碰酒，结果大学有次朋友带我去酒吧，我跟调酒师说我不敢喝，结果他就了一杯几乎没酒味的酒给我，我才知原来酒也可以变换成不同类型，从那时开始就对调酒有兴趣。」

??「ok。」

??「你决定就好。」初匀洐微笑。