果分数波动很大或某位评论员分数突，都会招来审查。

??总而言之就是，这个评分非常严谨且可靠！

??价餐厅制要求评估，小店乃至路边摊也可以自愿申请评论员光顾，分数一样可以排当年的榜单，所以，只要到一个有自己协会的省市，照着排名吃一定没有错！

??也许会漏掉一些，但绝对不会踩雷！

??桑炊玉从后台看到，他们这家九味楼排在本省第一，整个人兴奋地起来，“小九你太了！！！我们是第一！爷爷在的时候我们也才前五名！哈哈哈哈！”

??“沙发要塌了！”桑九味自然也兴，但并没有多惊讶，反倒是坐在沙发上被弹得一蹦一蹦的让她很是无奈。

??“第一名！第一名！”桑炊玉本无法冷静，下地继续呼，接着手机陆续接收到许多信息，大分是要预定位置的，还有恭喜他们拿了第一名。

??小院有十个包厢，每个包厢最多十五位客人，但桑九味不可能每日都接待那么多客人，在找到人手前，她决定每天只开放十个名额，午晚餐各五个，每个名额最多可以五人同行，董良安每月一桌不算在内，最迟可以预约到下个月，然后下个月再开始新一预约。

??现在桑炊玉已经排到半月后了，这还是因为采用会员制，目前客人总数不多。

??想起这个会员制，桑九味还是要叹有些人能赚钱是有原因的，董良安时刻笑得慈祥和蔼的样，可看不来要价这么狠，10万的初级会员，到500万的黑金会员，别说桑炊玉傻，她自己都不知还能有这玩法，社会果然发展了啊。

??不过桑九味不是商，预存金自然是可以用于消费的，只是设定了一个门槛，这样桑九味不至于太累，来客还觉得格够。

??昨天来的客人大分都办了会员卡，甚至有几个充了黑金卡，桑九味自豪但不懂，不过尊贵的客人们一定有他们的理！

??“哥，完过来泡手。”正好药煮好了，桑九味端来让桑炊玉冷静一下，泡泡手。

??桑九味之前说过，厨的手不能糙，要用手去受每材最细微的与变化，不是切菜炒菜都是有韵律的，手茧太厚活像了手更没办法理细脆弱的材，也没法制作致小巧的心或细的菜肴。

??桑家的厨从来不分什么红案白案，通通都要学，都要。

??之前桑炊玉没有系统教导，走的是野路，手上也有不少茧，桑九味有师门秘方，这些天去抓药回来天天煮了给他泡手，慢慢桑炊玉的手上茧已经变薄许多，手也变得细，这让他有别扭。

??“我一个大男人，手太白有奇怪吧？”桑炊玉曾试图拒绝。