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清穿之在四爷后院的摆烂ri常 第19节(2/3)

??“对了,给我先煮。”这样好化红糖。

??q弹,甜度适中,最主要椰的味也与现代的一模一样。

??调浆,亦嫣在现代都是用椰浆,所以她也不太清楚原原味的椰大概要多少,就索一刀砍掉椰,直接将一整个椰一大海碗的里。

??可碧:“婢明白。”

??也正因为她们受到主将她们当一个真正的人看待,她们也从未想过抛弃主去攀什么枝。

??“格格,火都好了。”那边乐雪朝亦嫣喊

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??可碧与乐雪:“这...”

??亦嫣算了一下,一两等于50g,那就再放上三两的白糖,也就是150g的白糖。

??亦嫣见两人仍旧拘束着,便假装不耐烦:“快啦,我手都举酸了。”

??这样能起到迅速降温的作用,要不然待会放木薯粉的时候,生浆熟了,就蒸不起来了。

??亦嫣,对负责大炉的乐雪:“你先把蒸笼上。”然后端着那盘生椰给可碧:“这个用小炉慢慢煮,记住了煮的过程要时不时搅拌一下,以免糊锅了,等了以后带着锅放冷里。”

??不知不觉间,亦嫣手中的那块就被她三下两下吃完了。

??大概十五分钟,一笼椰千层糕就那么好了。

??那边椰浆也冷却得差不多了,也一样放四两的木薯粉。

??两人谢了恩,要去放下手中活去净手,亦嫣又:“不用那么麻烦,我喂你们就是了。”

??待糕完全冷却,可碧与乐雪两人负责切糕摆盘,亦嫣却是迫不及待先拿起一块椰千层糕尝了起来。

?

??一时间院内开始忙碌了起来。

??因为无论如何,她们都能活得好好的,这还能有什么忧虑的呢?

??然后又拿起两块,放到正在忙着的可碧与乐雪嘴边:“先别切了,先尝看看我的好不好吃。”

说,这里就她们几个,也没人探究你们这里的规矩。

??糕,两人很快就忘记了那些规矩,登时双放光:“格格,这椰千层糕味可比那些普通千层糕好吃多了。”

??等蒸笼也好了以后,亦嫣让乐雪先在蒸笼里放上一层油纸,刷上一层油,然后先放一层红糖浆,盖上盖,蒸三分钟,然后再放上一层椰浆,也同样蒸上三分钟,以此类推。

??而亦嫣趁着可碧与乐雪起火的时间,就着手准备千层糕的椰浆与红糖浆。

??现在日虽然看起来似乎是苦了一些,但那可比以前开心多了,两人甚至觉得跟在家里姑娘的时候一样,轻松又自在。

??亦嫣笑得跟秋日里光一样耀:“是吧?”

??她们还以为用椰千层糕只是主一时兴起,没想到乎意料的好吃。

??最主要主这份气定神闲,仿佛天塌下来都能自如应对的态度,也同样染了她们,她们已不再忧心主是否得了。

??她还兴自己能有这手艺,就算穿越了还能复制家乡的味

??不一会,乐雪就将温送了来,亦嫣就开始红糖浆。

??其实一样简单,先放二两红糖,然后再加三大碗左右的温,搅拌直至化,最后再放四两的木薯粉,继续搅拌合,就这样一份红糖浆就好了。 [page]

??两人这才张开嘴,接受了亦嫣的投喂。

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