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??短时间内,够用了。
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??一通忙碌,在给元宝娘四个喂过熊
后,天已经早早地黑了。
??陈秀清先吃了一个,神情立
变得惊喜:“这饺
好吃!”
??这向来是山里人待客最朴素的观念,讲究的,就是一个实在。
??一直到了第五天,天总算放晴了。
??这是他在南方看来的制作草锅盖法
,通常用来盖甄
蒸饭使用。
??他知
,这是陈秀玉知
他喜
吃,又怕他不收,故意留下的,都是
好的刺
芽。
??和吕律已经算是熟识,两人吃的时候也就放开了。
??关键是,陈秀清还端着个木盆,里面装的是包好还未煮的饺
。
??这一顿饺
吃下来,陈秀清
了两大碗还多,陈秀玉也吃了一大碗多些,兄妹俩回去的时候,看着彼此不时
肚
的样,都觉得好笑。
??三人一时起了玩
,不小心就包了几十个饺
。
??吕律现在
的,就是用乌拉草
制一个草锅盖,用来收锋用。
??吕律在让他们带走这些饺
的时候可是说了:“你们倒是吃饱了,家里大娘还没吃呢,省得她一个人麻烦,带回去让她尝尝。” [page]
??小小的一个草锅盖,看似简单,但是
生生
了吕律差不多一早上的时间才
制完成。
??全手工制作,速度真的很慢。
??陈秀玉也是连连
,小
吃着,一边吃一边偷瞄着坐在自己对面的吕律,
中异彩闪烁。
??他有想过去找周方敬,借他的油锯,可一想到他家里的媳妇儿,还是立
打消了这个念
。
??他
的草锅盖,方法很简单,先用乌拉草
错拧成草绳打结,
成提手,然后找了个麻袋
些麻线,用四五
乌拉草添补绳结末端的草稍,绕着绳结一圈圈
制捆扎。
??这心细得,让兄妹两都有些汗颜。
??这是保存刺
芽的另外一个方法:
腌。
??“喜
吃就多吃
,包的饺
可不少,你们要不多帮帮忙,我怕是得吃到后天。”
??吕律微微一笑,将刺
芽收回地窨
,
简单的焯
理,沥
分后,撒了大盐
行腌制。
??他今天准备去将那群害得陈秀清狗亡人伤的东北黑蜂给收回来养着。
??接下来几天,一直天
着,吕律所有的
力都放在制作蜂桶上。
??兄妹两人,对视一
,纷纷动筷,他们早在炒制饺馅,香气四溢的时候,就已经暗暗吞过好几次
了。
??而送走两兄妹,折返回地窨
的吕律,看到了地窨
旁边,用桦树
盖着的一捆捆鲜
的刺
芽,数量不少。
??但是,在这年
,盐也不便宜,很少有人家舍得这么
。
??
得好不好另说,关键要让人吃饱。
??又吃撑了。
??吕律这也算是下了本了,白面、细
、猪板油,换作一般人家,平常怎舍得这样吃。
??狍
的瘦
,混合棕熊的脊
,
瘦均匀,用猪油炒香,油汪汪的,再加上荠菜特有的鲜香,在这缺油缺
的年代,能不好吃才怪。
??吕律
情地招呼,见陈秀清一大碗下肚,还意犹未尽,又赶忙再煮上一些。
??等到缺菜拿
来吃的时候,味
比起晾
保存的刺
芽要好得多。
??外形像个斗笠,谈不上
细,不
??地窨
前面,
好的蜂桶,已经有二十五个。
??早上的时候,吕律去草甸
里,收集了不少乌拉草,这
扁圆的长七八十公分的草,有韧
拉力
,适合用来苫房
和在冬天絮在棉鞋里保
外,还是一
很不错的编织材料。
??只是简单的一碗饺
,但馅大
薄,
油分量十足,就是最大的奢侈。