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我在古代开饭馆 第98节(3/3)

的恐惧也真了六七分。

??苏恬自知?这事儿胆大,算是拿自己赌注,也不吭声,任由着李红月指着自己脑袋训话。

??一旁的王翀几人不知?其中?计划,但?又碍于外男的份不好多说:“多少是受惊了,苏姑娘今日不用惦记我们,好?好休息一番才好...”

??看?着这?氛围实在是不怎么好?,王翀只好?带?安了几句便让石?带着学们去了包厢。

??这?李红月发?够了,苏恬给苏万清使了个就溜去了后厨。

??昨个儿让石?去信给他?们,借的由?便是了新菜,如今不厚的借他?们之面对付苗母二人,叫人白跑一趟心里也过意不去。

??厨房里的桶里放着大半桶小龙虾,这小龙虾可是苏恬特意从郊外收上来的,个个掌大小,明晃晃的大螯挥舞着,展示着新鲜的生命力。

??龙虾搞回来的时?候苏恬让双喜和红杏两人理,结果?没想到看?起来利落能的双喜被?吓得嗷嗷叫,愣是不敢伸手,反倒是一声不吭的红杏面无表情的一手抓了一只。

??小龙虾的清理工作十分重要,得用刷仔细刷过每一只,细小的脚之间的隙也要顾及到,几番刷洗之后再在背开个,将里?的虾线挑来,虾?、虾、虾腮都去净了才算理结束。

??苏恬拿了一只打样?,剩下的全都给了红杏,等?她这?戏剧结束回来的时?候,已经收拾的差不多了。

??小龙虾当然要麻辣的和十三香的两味,蒜蓉的味过大,诸位学怕是避而远之。

??当两盆脸盆大的小龙虾被?端上桌时?,纵然已经是见过‘世面’的王翀、姜清几人也是目瞪呆。

??“这...这可是外?卖的鳌虾?”吴真看?着堆积如山的虾倒气。

??这小龙虾在大燕朝被?叫鳌虾,但?由于长相吓人且壳少,富贵人家嫌弃不上台面,一般只有穷苦人家下抓些果?腹,而且也用不了多少调料,烧煮开了就是,故而要么腥气,要么老。

??苏恬用的料足,几乎是刚锅的同时?,一鲜辣的味就四散开来,引得前厅一阵询问这是了什么新吃

??石?几人应付不过来,只说是后厨再试菜,过几天便推,倒是叫客人好?一顿说。

??红艳艳的大虾十分夺目,泽油亮,麻辣味的鳌虾汤表面漂浮着一层透亮的红油,还掺杂着集中?看?不来的大料,勾的人频频

??吴真沉稳,平日里并不过多的往书院外?走,今日正?好?与王翀几人讨论?夫留下的课业,就正?好?一起来了。

??“虾壳都是剪过的,筷一夹就脱壳了,不会脏衣裳。”苏恬贴心的解释

??“晓得晓得。”

??王翀已经伸手夹了一只鳌虾,闭着睛闻了闻。

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