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我在古代开饭馆 第4节(3/3)

给你们。”

??“嗯!!!”苏文辰捂着嘴震惊的看着苏恬:“,好好吃!!”

??“是吧。”苏恬抿一笑:“今晚用豆腐给你们晚饭好不好?”

??“好!!”萝卜们异同声。

??苏恬把豆腐从模里拿了来切成块,放在里保存好。又把豆腐脑盛来盖好盖,准备晚上给众人两个都尝尝。

??第7章

??时辰差不多了,苏恬从窝里摸几个了厨房,今晚准备用豆腐一桌豆腐宴。

??厨房里,郑苗已经把豆腐切成块状,葱蒜之类的料也细细切碎了,旁边还有一小碗沫,木耳也在里泡着了,吴芬坐在灶台后面烧火。

??这段时间豆浆很受迎,家里没有原来那么拮据,所以饭用料也不用扣扣搜搜。

??苏恬在锅里倒冷油,将豆腐轻轻的划锅内,小火慢煎,等豆腐微微发黄之后把打散的打圈淋在豆腐上,待稍稍凝固后挖了一勺沫撒在表面,把盖盖上后苏恬准备调个料

??一勺蒜末些许葱,再放盐,最后加搅拌一下,苏恬看着调好的料咂了咂嘴心想:“没有酱油上总觉得差了什么,看来得把酱油排上日程了”。

??揭开锅盖后沫已经变,苏恬把料倒了去又闷煮了一会,香抱豆腐就锅了。

??把包豆腐装盘之后放在另一个锅中保温,苏恬还打算再一个豆腐羹。

??将旁边挂着的腌割下一块切成小丁,又把木耳捞来切丝。

??苏恬先把腌丁和木耳下锅炒香味,倒足量的,煮沸后放豆腐,之后再倒,最后加一些面粉煮到粘稠,再放适量盐调味,锅之前撒上一把葱,颜好看极了。

??让郑苗把菜先端到堂屋,苏恬还要豆腐脑搭的料,甜味在这个年代还是太过于奢侈,苏恬决定只一个咸的料

??把刚刚剩下的木耳丝和沫炒香分到几个碗里,再加上盐和生碎,材料有限,只能个简易版的豆腐脑了。

??好豆腐脑后,苏恬喊来苏文几个把豆腐脑也端到饭桌上,准备开饭。

??苏文辰已经迫不及待的想尝尝豆腐的味了,人刚到齐就忍不住夹了一筷抱豆腐嘴里。

??“哇,好啊!都不用嚼就咽下肚了!”,苏文辰砸吧着嘴又要再来一筷

??其他人见状也纷纷动筷。

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