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吃不了喂猪
“吃不了喂猪!”母亲向来不怕我们这些孩子剩菜剩饭浪费粮食,因为我家有一个“净坛使者”猪。
小时候,把我们几个“吃死爷”饿狼一样的孩子喂饱之后,母亲就要掂起她的猪。
猪和我们一样,是她的一个孩子,是她的一位家庭成员。
棒子面用水煮开,切点菜叶,再倒点有汤有汁漂着些许油花的剩菜,用勺子一搅,别说猪,连人都想尝一口。
每到这时,猪就会嗷嗷地叫起饿来,撒娇发嗲一般。没等食物倒进食槽,便迫不及待地一头扎了进去,嗒嗒地猪吞虎咽起来,毫不忌惮食物倒了一头。每逢此时,母亲也开心地舒展了眉头,用充满了慈祥的目光,欣赏着这一切。百看不厌。
但是,煮猪食时倘若听不到猪嗷嗷地催饭声,母亲便多了一重心事,于是加快了动作,匆匆地伴好猪食,三步并作两步,跑到猪圈跟前,倒进食物,拿勺子当当地敲着食槽,唤猪来吃。
猪懒懒地抬起眼皮看了看,又很沉重地闭上了。母亲受了惊吓,跳进猪圈,摸一摸猪的耳朵,叹起气来。又回屋,掂起脚,从吊到梁上的筐里摸出半拉连我们也舍不得让多吃的馒头来,掰碎了,凑到猪嘴边,猪的鼻翼动了动,还是无动于衷。
母亲便慌了,顾不上地里的活,步行几里地请来兽医看病。因为条件的限制,往往,猪会不治身亡。
吃饭时,听不见猪的催饭声,母亲便若有所失,沉默着吃不下饭。饭后习惯性地去摸猪的食盆,却突然醒悟了,缩回了手,便呆呆的手足无措,不知道做些什么才好。
过年是我们小孩最兴奋的时候,不仅因为新衣美食压岁钱,还因为年前要杀猪。不仅因为是可以大块朵颐解解馋,还因为那惊心动魄充满刺激的杀猪过程。
几个壮汉跳进猪圈,一个人猛然向前抓住后腿,然后几个人一拥而上,猪便被俘虏了。抬上桌子,一个身穿油亮皮围裙的杀猪汉,拿起一柄长刀,猛然朝猪脖子刺下,鲜血便喷涌而出,射进事先准备好的盆子里。随着猪的狂叫声弱下去,血也就流得差不多了。然后,那大汉拿起刀,在猪后腿上割开一层皮,再拿一个细铁棍来回捅几下,就开始了一个神奇的过程:他会撩开割开的那层皮,用一根很长的铁棍捅进去,嘴对口向里面用力吹气,不一会,猪便会气球一样膨胀起来,四肢直挺挺地张开,可笑得很。烫了皮,刮掉毛,切开膛,取出心肝肺,然后将看不到头的长长的肠子倒腾出来,就会取出我们小孩子最渴望得到的东西猪尿泡。杀猪匠会倒出尿液,洗干净,然后用嘴吹起气来,它就俨然变成一个大的气球了,用绳子一系,凉干后可以当球踢,跑起来当风筝耍。从没见过气球为何物的我们,当然会
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