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第四章煸仔兔(2/2)

《煸仔兔》一文在向人们讲诉着一个关于大漠风情的故事,如话家常,娓娓到来,语言亲切质朴,字里行间的尽是大漠农民的淳朴。同时又在嬉笑中将贪官怒骂。文中更多的是作者的忧患意识:要生存、要发展,但不能以破坏生态平衡为代价,我们要的是可持续发展。普通百姓都有的这意识,我们那些只要政绩的官员可否在宴饮之前想一想呢,可怜的兔着实可怜,只怕它的生命还无法唤醒那些麻木的官员。可敬畏的官员啊,看看此文吧,我们的作者给了最好的答案。

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村长就要大家,把自己家养的,还有逮的兔,狠了下心,砸死了村里唯一的一条看村狗,大家都穷,那里有粮养狗?也是很好的招待了县太爷,县太爷很兴,吃的满嘴留油,菜都是农民几乎天天吃的野菜,野菇等,喝的是村里自己酿的米酒,直夸好酒,说比茅台还好喝,再三的问,村长也没有说是什么酒,等送走了县太爷,村长就在家等啊等

这里的法,也就是吃法是煸,将椒放油锅,油不能够太,将椒炸的放到嘴里,但吃这椒,要有椒的原味,麻,还不能够有渣。在就是辣椒了,要选用的“朝天椒”,待椒炸好后,在放如辣椒,辣椒会涨鼓的象新鲜的一样。也要达到吃到嘴里有松脆,不能够太老,糊了就不可以了,也不能够了,了吃了就费力。。。

这两样完后,锅里留适量的油,把这兔放到锅里,慢慢的翻炒,这是需要时间的细活,火候要掌握好,要不急不燥,等熟,骨脆了,也就接近好这菜了。

一般都是放到在农场有一定影响力的人的,组织者,就会到找人来,等大家聚齐了,在将上面的椒、辣椒、煸好的兔混合,放些其他的佐料,也就可以大家一起共同享用了。农民的聚会喝酒是少不了的。大家是想喝多少喝多少,多了的也就若悬河的讲故事大家听,真是其乐

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此文发后,一名署名“晶”的发来评论,我将评论放置于此,我还不知怎么发外编,请原谅。

当问扶贫款的时间,县长回答:发完了,今年没有了,你们村在要扶贫款,我这县长不好当啊,你们那天我去,就吃的菜,这野的,那野的,还有荤的。。。放到城里是需要好几千元的,我问你们,你们都说几乎是天天吃这些的。。。已经这样富裕了,在说穷我真的没有办法了。。。

等了快一年了,也没有等来扶贫款,找县长说去,村长小心翼翼的找到县太爷,这县太爷还不错,看来还知他是某村的村长,也是情了好一番的,并说你们那里的菜、酒真的很好,我喝了这么多年酒、吃了无数次大宴席,说给自己留下印象最的还是你们村的菜也好,酒也好。。。。

给我印象最的是一个人讲的笑话,笑话大概我还记得:说一个扶贫的县长,被请到了落后的山区,视查工作,村长的意思也是想要几个扶贫资金,修一下去的桥,因为没有桥,大家趟过河很危险,夏天被山洪淹死的本村人算来都好几个了,穷啊,没有钱修,听说有了扶贫款,也就托人走门路,请到了县长,县长大人就是分这项工作的,为了表现自己真的下了基层,到是没有费多少劲就来到了他们的村,县太爷来了,村长也傻了,用什么招待啊!

也增加了农场人间的团结,当然这里的人也是有矛盾的,毕竟不是原始社会了啊!

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