唐僧用汤勺盛了碗汤，递到铁扇面前，“喏，这更好吃，比你吃的鱼还鲜呢，喝试试。”

而唐僧今天带铁扇吃的，就是其中之一，湘菜。单单为这菜，唐僧就跑了大唐许多餐馆，却怎么都不觉得如书中如述那个鲜，让人鼻生，直到偶然间被八戒拖去一家小餐馆吃饭，那里也石锅鱼，唐僧本不屑这么一家小餐馆烧来的石锅鱼能有多么味。等大师傅把鱼端上来加，唐僧细看这鱼，颜多艳无比，香味是扑鼻而至，唐僧拿起筷夹起一小块品尝之后，不禁拍手叫好。“这家餐馆的石馆鱼才真正的是香俱全啊。”唐僧吃罢，对着八戒说，“不想这小小的餐馆竟是藏龙卧虎之地，这师傅毕定是烧湘菜的手了。”

铁扇忽然说，吃的速度也加快起来，拿起小碗，把锅里的鱼块径直往碗里盛。

“这汤啊，是用骨在文火下历经十几个小时后熬制而成，骨必须是新鲜的，骨汤也必须现，不能循环重复利用。所以才会这么有味啊，所以我才说这家店才是正宗的湘菜的店。”唐僧侃侃而谈，拿起碗从锅里也盛了一小碗汤，闭上，细细品味。

“嗯嗯嗯，好啊好啊，我胃很大的，这么好吃的东西，再来一锅，hoho。”铁扇不好意思。

“太好吃了啊，我从来没吃过那么好吃的鱼，太味了。真是让人难忘啊。”铁扇边吃边说。

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“嗯，你说的肯定不错，我尝尝。”铁扇使劲咽下嘴里的鱼，拿起碗嘟起小嘴喝了一，“哇，真是人间味。这汤他们怎么来的啊？”

清不腻。广东菜特突煎、炸、烩、炖等，味特是、淡、脆、鲜。湖南菜注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多。福建菜特以海味为主要原料，注重甜酸咸香，味鲜。安徽菜特是以火佐味，冰糖提鲜，擅长烧炖，讲究火工。

说话间，石锅鱼已经烧好，服务生把它端上桌，一阵香气弥漫在唐僧与铁扇面前，铁扇鼻：“好香啊！刚才被你这么一说，人更饿了，我就不客气了哦。“

铁扇拿起筷小心翼翼地从锅中挑了一块鱼，放碗中，小细嚼起来，“哇，好啊，好鲜啊，真好吃。太好吃了！”

等唐僧品味完，抬一看，锅的鱼已经全被铁扇捞完了，现在正猛往碗里舀汤呢，唐僧看着好笑，拿起桌上有餐纸去铁扇嘴角的汤渍，“怎么样，要不要再叫一锅？”唐僧问。

当时八戒听了笑眯眯：“怎么样，我说好吃的吧，你还不信，这师傅可是专门湘菜的，老板特意挖过来的呢。”

“服务员，我们还要一锅石锅鱼。”唐僧帅手的朝空中打了个响指喊。

自此之后，唐僧每有空便来这家餐馆，尝尝正宗的石锅鱼。

唐僧笑：“嗯，尝尝。超攒的。”

“慢慢，不够我再让他们一锅，没人抢你的。呵呵。”唐僧看着好笑，劝。