张友和说：“‘三义泰’，这三字我不说你俩也明白，就是我们三个人的买卖；义，就是公正；泰，就是平安，就冲这三个字，咱三义泰的买卖一定会发达！”

太：“不用不用，自己好。”

一连半个月天天吃拿糕，黄羊终于吃腻烦了，开始抱怨：“天天是荞面拿糕……连荤腥都见不着……”

太不是不想雇人，他是舍不得银！

太说：“从里到外，我净侍候别人了，从现在起，咱有了自己的买卖，好好，我就不信赚不了钱！”

三义泰已经开张半个多月了，令人意想不到的是，草料生意竟然格外得好，太和黄羊简直有些招架不住了。

张友和：“论年龄，我为长，太又比黄羊大，既已磕成了弟兄就不是外人了；可生意，我不能面，万裕长有规矩，柜上的人不得在外面另起炉灶；你俩就拉开架势吧，一个大掌柜，一个二掌柜，我在后面帮衬着，齐了！”

不大一会儿，黄羊满草屑地走来，问：“二哥，今儿晚上咱吃啥？”

太和黄羊：“好！”

太搅好了拿糕，愉快地：“黄羊！拿碗倒醋，吃饭了！”

尺长、二尺宽的木匾，墨黑的底上写着三个金的大字，端端正正地挂在临街房屋的门楣上。太仰望着匾上“三义泰”那几个大字，睛里禁不住泪的。

黄羊：“哥，赶吃的吧，我早就饿得前心贴后心了！”

说完，张友和扳鞍上，绝尘而去……。

夜里，在三义泰的内室，张友和、太和黄羊三人在商量着如何经营三义泰的事情。

“拿糕！”太说：“我们山西人也把这吃叫“搅团”。

太一边记账一边说：“不急……不急……”

黄羊又说：“二哥，实在不行就雇个账房先生算了，看你那费劲的样……”

太这才停下来，笑着说：“其实我也早饿了，走，饭！”

张友和说：“两位兄弟心气这么，本来我们今天该喝他个一醉方休才痛快，可是我不能久留，来日方长，我们有的是机会。哦，天不早了，我还得连夜赶回去，三义泰两位兄弟就多费心了！”

黄羊问：“二哥，你的这叫什么吃？”

黄羊也说：“动心思的事情有两位哥哥撑着，跑儿的事情就给我，我们蒙古人有句话说‘拧了的麻绳比条结实’，我看咱的买卖错不了！”

太：“只要咱的买卖好了，手扒羊可算个甚？满汉全席咱也吃得起！”

太喜滋滋地：“拿糕好啊，在我们老家，倒半碗醋，再蘸上红彤彤的油泼辣，那叫个香，就等于是过大年了！”

二人走内室，黄羊坐在地上拉风箱，太拿一把长把儿勺在锅里搅着荞面糊糊，一边搅和一边用最着面前的气。

忽然太嚷：“行了行了，火大了，赶撤火！”

黄羊：“好！这东西闻着就香！”

太和黄羊把张友和送到门外，张友和说了声：“今天累了，两位兄弟早歇着吧！”

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天已经黑透了，黄羊还在后院里整理着大捆的草和黑豆、粱；太则坐在柜台里笨拙地打算盘、记账。