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第12章(3/3)

哪怕是局地区得到改善,只要想明白了,下得了决心,只投奔那儿去就得了,机会就有了。实在不行,就自己想办法去营造环境,我变则环境变,环境变我跟着变,只要变得有利,又有何不能变呢?趋利避害,人之本,天之赋权,任何人以此行事,无可厚非!此仍万变之中之不变!虽然变化之中困难重重,难以完全意料,但世上何事不难?何事不苦呢?何事没有风险呢?完全依赖等靠要,不切实际要被抛弃淘汰掉;乞丐伸手要钱要遭人白吊;女岔要遭人蹂躏,不好染上一病,坏掉;耍艺卖笑,自己笑不得,别人还取笑;鬻官卖爵,吃拿卡要,要砍坐牢,良心安不了,睡不着觉;坑蒙拐骗偷,要被千夫指万骂,一下就被搞臭打倒;潜心研究学术要冷板凳吃闭门羹,被人怀疑是不是脑袋什么问题不再可靠。可是只要过了这些,那以后全凭自己的胃有多大了,愿意怎么穿了,想怎么走路了,住什么样的别墅了,到什么国家去居住了,只吃穿嫖赌了,什么也不顾了,一从空中载下来,又什么都记不住抓不住了,一放手就又回到原了。又要从再起步了,不知能不能不再犯糊涂了。不知人生能有几回可以这样翻来覆去,稀里糊涂去过了。可是又有多少人能想明白这些理呢?又有多少人能愿意象阿鼠这个样离开熟悉的故土,甘受背井离乡之苦,有心餐风宿走上取经路呢?又有多少人能真正把握住自己的聪明度呢?极必反,又有多少人真正在意过呢?又有多少人认真考虑过安全指数呢?又有多少人能真正地去悟呢?又有谁能从阿鼠的字中看到这些呢?只有阿鼠在一边写的时候,一边心中慨万千,五味杂陈,独然一品!沉思过后,运笔一挥而就。

阿鼠把室内设计成,浅白地砖,地上增加几扶手栏杆,都是浅蓝灰为主,墙面也是,再缀一些暗绿方格吊。灯光隐藏在方格吊里再洒下来,既亮又。一些用来装饰的塑料植的带叶藤条从吊方格中自然垂落下来,长短参差不齐,恰当地自然分隔着每一个座位,轻柔的背景音乐,一丝丝地似乎从地底下墙角里慢慢透析来,整个氛围不是包厢胜似包厢。客人们既可以相互欣赏却又互不扰,惬意之情油然而生,烦恼之心顿时全无。再加上带有现代气息的桌椅,浪漫温馨的餐选择,无不显独一品的独特来。而这无不是自阿鼠之手。甚至桌椅的形状都是阿鼠设计好然后找加工厂定的,那矮、廓、调的浅,无不恰到好的显示餐厅主人的独特品位。整个装修取意青于蓝而胜于蓝,目标只有一个:成永久老店。

虽然装修期间店里面的经营暂时停止,但店外送卖并没有停下来,而且在阿鼠的安排下,外送的量比以往更是大增。不得已,在阿兔的要求下又增加了一些人手。员工的招聘和培训工作就给阿兔负责了,还特地另外聘请了一位熟悉餐饮业的老师来协助他。阿鼠要求女员工要统一着红装黑白衬衣领结,男员工要统一黑西装白衬衣领带,全人员都要佩带牌,以便理。这些都由店里抓时间统一制作提供。

为了不影响外送的正常运行,阿鼠已让阿羊先暂时在自己的家里加工,要求注意卫生与味的保持,服务要一如既往的到位。并对客行了一次有针对的划分。他把客群分成三。一是写字楼里的白领,要用品味打动他们,到卫生、味、快捷,及时送货到他们手上,要多在菜上下工夫,因为他们比较讲究菜的搭。单列一份价目表;一是喜店消费的各类休闲人士,要用优良的服务品质、味特的菜肴、舒雅的就餐环境引他们。单列一份价目表;还有一就是附近打工的民工一类下层人士,他们只想能吃得饱,有营养就行,所以饭要给双份,菜要简单实惠有滋有味,不必太足,但要很下饭,也单列一份价目表,价格要偏低,当然卫生也是一?

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