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的确,火烧是发面的,把腊
的
都
足了,咬一
满嘴香,腊
又
足了面粉的香气,一
儿不
腻,果然是好吃——再
上海鲜汤
“腊
的。”周卫廉说,“我盯着的,是瘦的多
的少,不过本来腊
就不
,油都靠
去了,还是
不错的。”
“不……不用了吧,我……我没这个想法。”季风连忙把她的手从自己手腕上
下去,转
就往外面跑,生怕这老巫婆追过来似的。
坐在店里的许志远真庆幸他周老大没在屋里,也就没瞧见这一番惊悚的景象。
季风给他说得开始分
唾
了,这不怪他,他现在肚
里还有两个呢,完全是这两个小的要吃,跟他没关系!季风抿
了嘴,免得一会儿自己就直接


来。
“只是这海啊,旅游一开发,就不是之前那么
净了,也不敢生吃了。”许志超在外面支起来的炉灶上正在煮一大锅萝卜丝海蛎
汤,而季风一来,他就打开了话匣
,“这蛎
,我还记得我小时候,拿了个破小刀就跟着大人光着脚在海边儿转悠,看见蛎
了,大人没注意的,我就过去咔吧一下给撬开,直接就着里面的原浆吞下去——秃噜一下,鲜掉牙啊!”
此时周卫廉就在外面的大排档那儿坐着。
“这……什么馅儿的?”他问。
季风拿着勺
舀了一勺。这汤清亮透彻,萝卜丝细碎如发,海蛎
饱满圆
,再加上里面还有红
的枸杞,
上绿
的香菜,瞧着就那么有
。
季风一抬
,正瞧见周卫廉手里拿着火烧,一脸的“求表扬”。
季风这才接过火烧咬了一
。
周卫廉在旁边看着,心里偷笑。现在的确看起来海滩都
脏的,可是也不能说就没有
净的,他倒是想到了个好地方,可以带季风去大吃一顿——不过这得等几天的,等到季风被他抓在手心里跑不掉了的。
可白漾河却觉得是季风害羞了,更是笑得前仰后合的,咯咯笑个不停。
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贺家吃
店也是这样,
几天海鲜没下来,自然也就没
海鲜,现在暮夏时节,正是海鲜
笼的时候,店里也增添了这一特
。
了
汤,刚要喝,
前就被
过来一个火烧。
原本海蛎
的味儿就比较腥,或者说是鲜过
了,煮汤的话,绝对是很难压过去这个气味的,所以一定要放些去腥气的东西,而许志超就有自己的秘诀,因此这汤闻起来不仅不腥,反而又香又鲜。
连城是个海滨城市,也是个旅游城市,作为城市特
的烧烤大排档里也总要有
儿海鲜才能更加
引人。
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如果周卫廉瞧见了,许志远真的是无法想象,他是不是会
上给他远在帝都的爷爷打电话,直接派人下来双规了白漾河——这女人的确欠收拾,妥妥儿的。
许志超盛
一碗汤来,在里面撒上胡椒粉跟香菜,把一碗汤
得漂漂亮亮的,端给了季风:“你先喝着,这一天忙活的,晚饭都没吃。”
说到海鲜,那真的是能生吃就生吃,生吃不了的,一则是蒸,二来是煮,炒、炸、煎,这样的
法都不算是“尝鲜”。