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张善原本以为这个很简单,自己可是能切土豆丝的,切个生鱼片还不很容易?他看很多生鱼片,貌似也
厚的。
“
睛、手、心。一
能够看
一份
材的好坏,知
从哪里下刀。手足够稳,且手指灵活,速度还要够快。
不只是用来果腹,还要给人带来享受,所以一定要足够用心。”
可能还不止,自己毕竟没有天赋,也许切萝卜都要切四五年。
不会就两个徒弟了。
他
觉自己是不是错了,貌似学习刀工,不是看就能看会的。
“天赋不是你自己觉得,要师父认可才行。还有,一个好的厨师,手上是不应该有饰品的。”
两年?!
山谷建一早在半个小时之前就走了,一个下午,就好像完全没注意到张善一样。
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他给自己打气,没关系,先跟刺
之神的两个徒弟学
基础也行。
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倒是傍晚,来了一桌南韩客人的时候,张善真的用
利的韩语跟对方
,这
让山谷建一比较满意。
“啊?哦,这就换。”张善开始洗第二
胡萝卜。
可这雕
就太难了,别人是
睛看会了,手不会。他是
睛都没看会!
张善眨
眨
睛,这就说完了?山谷建一就是这么教徒弟的?你不该讲一下怎么下刀,用什么技巧之类的吗?
山谷建一的大徒弟平田治二摇摇
,看来不用三天,师父就得把这小
撵走。
张善呆住了,难
自己要在这个副本里生活几年不成?
晚上八
,平田治二来到张善面前:“你下班了。”
平田治二看了
张善:“我拜师师父之后,先切了两年的萝卜。”
两个徒弟的萝卜
雕
来了,甚至每个人都不止雕了一个……张善依然没看懂。
“我帮忙收拾一下厨房吧,平田桑,我要学刀工,应该从什么地方开始?”
“张桑,学厨是很辛苦的,如果你没这个心理准备,我劝你还是放弃吧。你还年轻,学
别的也好。我明白你想重开当初你父亲的餐馆,但学厨也是要天赋的。”
“那我觉得我还
有天赋的,我端盘
的时候手就很稳,而且我手指贼灵活,堪比加藤老师!”
“加藤老师是谁?”
张善看着手上的存在
戒指,他好像知
怎么让山谷建一多注意他了。
“小
,一
胡萝卜你洗了半个小时,在偷懒吗?”山谷建一怒
。
“呃~~一个手活大师。”
“天赋指的是什么?”
要不,上手试试?
张善可是打听清楚了,每天两
到三
,是山谷建一指
两个徒弟的时间。
“是。”两个徒弟同时躬
,然后各自拿起一
萝卜,开始练习雕
。
换上了一
服务员的装束,张善很勤劳的帮忙洗菜,顺势成功混
厨房。
“下次给客人上菜的时候,用这
雕
。”
山谷建一拿起一个萝卜,手中
现一把小刀,快速的在萝卜上雕刻着,不一会儿,一朵萝卜
现在手中。 [page]