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所有的
菜都在手打
心的准备之下完成。
搓,摔打,拉扯。
真修有些好奇了。
鸣人卷!
妙啊!
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手打将面放在真修面前,袅袅白烟升腾,散发
极为迷人的香气。
在这方面,手打不会轻易认输。
每一个动作都可以称得上是教科书一般的专业。
那一个面团更是不在被他
碰。
拉面
汤!
真修也不客气,拿起勺
,将汤盛
,放
自己的嘴里。
那面团的品质,仅仅是看一
,手打都能够
觉到
其中的不凡之
。
“献丑了。这便是我最为擅长的,一乐拉面!”
面粉、盐和
在真修的手中完
地
合在了一起。 [page]
每一
工序都
得井井有条,一丝不苟。
随后熟悉地将其包裹在面团之上。
海苔!
每一
面的
细都一模一样,极为标准。
“这个手打倒是将基本功练得极为扎实。
力也是极为不错。这样的拉面手法,没有足够的
力是无法支撑的。”
葱
!
摆放
菜!
他还从来没有见过这样的手法。
他只能看到残影。
“好惊人的手法,这个人……果然不简单。”
“这是
什么?”
卤
!
包裹得严严实实。
真修将面团用莲
包裹一层,随后有用莲叶包裹了一层,看上去就好像是一块绿
的石
一样。
时间一分一秒地过去,真修动手的时间并不多,更多的是在休息。
“不错,值得品尝。”
不过也有快速的帮忙。
手打这时候也顾不了真修在
什么,走到自己的
汤面前,将其打开,轻轻地撇除其中的浮沫。
随后,这面团又被他放在了案板之上,不再理会。
传说中的一乐拉面又是何
风味呢?
“什么!居然这么快!”
看上去着实有些奇怪。
叉烧!
手打心惊不已,万万没想到真修的速度居然快到这
程度。
这些东西会影响汤
的
。
豚骨熬煮,需要极多的时间。
手打疑惑了。
取面!
真修心中对手打有了几分赞许。
煮熟。
面团只是开始,拉面也需要足够的技巧。
手打此时开始
面了。
面团似乎输了一筹,但手打并不慌
。
“鱼池?他要用鱼煮汤
吗?那确实也是一个极好的选择。”
剩下的表示
菜。
不愧是原著之中的首席拉面师,果然是有两把刷
。
溜,面汤
。
因为真修并没有捕捉鱼,而是将鱼池之中的一朵莲
连同荷叶一同摘下。
经过一番拉扯,拉面已经完成。
真修轻轻一嗅,
了赞许的笑容。
味
虽不如长时间的鲜
,但也极为不错。
加
汤。
拉面正式完成!
手打心中暗
,但真修却没有
和他预料之中相同的选择。
真修
完面团之后,并没有将其用布盖住,而是径直走到了一旁的鱼池之中。
哪怕是真修也挑不
一丝一毫的
病。
就好像是
术一样。
芬芳四溢!