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第271章 增鲜剂(2/2)

若是平时炒菜偶尔放几次还行,如果长期用对也不好。

如今盈袖手的调味料,除了五香分和卤味料外,又多了一味增鲜剂“味”。p农女龙门最

这也是为什么盈袖要持发展调料生意,因为这个生意,她与别人相比有一个不可替代的优势,那就是在草原上,她还有一个沧溟族,这个擅于渔业的族作盟友。

盈袖买了八千斤的蘑菇,自己留了几百斤,用来试验炒菜提鲜的调料。

烧烤卤味也不能总吃,若是不能在宴席酒菜的菜式味上打败知味楼,朝华府最多也就与知味楼平分秋

当下跟韶秀一合伙,先把知味楼盘下来再说。至于说作什么用可以一下步再看形势。

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盈袖就一直想着能不能像前世的“味”这样的调料,用于日常的炒菜之用。

盈袖闻言心中一动,随着家村的发展,以后这里肯定会客似云来,但家村地方毕竟只有这么大,清源镇就是最近的下榻之所,肯定也会被带动起来,此时低价正好把镇上的铺收购了来。

盈袖了这后,便让韶秀拿去给朝华府的厨房试用,没想到效果奇的好。

这也是为什么盈袖那日在大伯家,能够气定神闲,毫无畏的答应大爷爷,只房的蘑菇力全开,别人要不了的她全都收了。

要想永绝后患就要让知味楼在清源镇无法立足。于是盈袖绞尽脑这才想了增鲜剂这个妙招。

有了增鲜剂这个方,家本族产的再多蘑菇她都吃得下。

当即让韶秀拿了银,去找知味楼的掌柜洽谈去了。

直到这次央灯带来了一些海虾、海鱼和海带,盈袖分分海鲜来,将其与蘑菇洗净烘,然后磨成粉,试着调不同的比例在一起翻炒试味,最后终于用于炒菜提鲜的增鲜剂来。

听到知味楼关门,盈袖回到了山庄内院的一间小磨坊里,拿起一旁架上摆放的一个小罐,这次能打败知味楼多亏了这罐里的东西。

这个世界菜的调料单一,可盈袖的那些大料调味料味偏重,只适合烧烤卤味。

这罐里装的,是一灰白的粉末,这东西是盈袖发明的“味”。

其原料就是家本族产的蘑菇,和这次央杰从沧溟族中易来的,海虾海鱼还有海带这些海产。

知味楼毕竟是百年老字号,掌勺的大厨非是盈袖这些只会几个家常菜的普通人可比。

放在以往赵掌柜时代还行,可如今新来的掌柜一心想要整垮朝华府,对于这样的一个敌人,若不能将其斩草除,岂不是留着一个随时准备咬自己一的恶狼在边?

袖焦急的等待着家人赶快把家旁支的住宅修好时,韶秀从镇上带回一个消息,说他们府对面的知味楼终于撑不住倒闭了,如今知味楼正在向外售。

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