只是，城中寻常的正店里，吃到湖河所产的新鲜蛤蜊，纯属小菜一碟。登州一带过来的海蛎，却吃不到活开的。

她一边婉婉来，一边用银箸挑了几勺研磨得极细的萝卜泥，在越州浅红醋里拌匀了，递到曾纬跟前。

陈衍，是宣仁太后边的老内侍官，宣仁死后，官家赵煦亲

但此刻，摆在曾纬面前的海蛎，显然是刚刚撬开，扑鼻而来一清新的海味。

“尚仪，小的从阿父在开封府的旧僚得知，那个姓姚的小贱人，将朝廷给她免的秋税和商税，都给了开封县造学堂。小贱人有个同伙，原本是章惇名下正店的护院，如今竟与京城饭行行首的儿，合力办了个螯虾行，专门从开封县的官田里收虾。此事定能为开封县知县和县丞的考功添上个彩儿。知县是章惇的人，那县丞呢，小弟也去打听了，是孟氏的表姊夫。”

张玉妍：“岂不是正好？你这一阵给蔡京和邢恕打下手，必是在同文馆累苦了，多饮几甜的，解解乏。”

他以此掩盖自己瞬间的恍惚——张玉妍今日的发式、衣着，分明与儿很像。更像的是她的神态，那参研玩味的讥诮和张牙舞爪的狠戾然无存，盈于眉梢角的，是关乎珍馐或华本的专注。

他抿了一，笑：“我本以为，酒和米酒，是八竿打不着的两样什，不想也能酿在一。中匠人好妙，只是，尝来醇甜有余而酒气不足，倒跟果饮一般。”

曾纬声“无事”，顺手也选了一只个壮硕的牡蛎，凑到对面女的边：“你也吃。”

蔡攸听张尚仪将拿轻佻小王爷赵佶说得，简直好像已经准备穿上龙袍一般，自是又搜刮肚倒了一通“尚仪堪比女诸葛”之类的，并信誓旦旦，定在年前将嵩和韩的画，送到赵佶府上。

……

晦气。特别是刘贵妃那个蠢女人，对孟皇后自请去瑶华清修表现得过于得意忘形也就罢了，下又急着央求官家快些立小皇为太。她难忘了，朱太妃除了官家，可还有个亲儿赵似呢。朱刘二人分别有亲生的儿，又在后反目，向太后更铁了心站到端王这边。”

再睁开双目时，他才注意到，张玉妍的打扮，怎么与此前，不太一样了

像他这样的开封贵家弟，最讲求吃时鲜菜。冬末的梅馉饳，初的细笋和韭，的鲥鱼和鼋鱼，小暑的白鳝和抱籽虾，早秋的菱角和米，仲秋的蟹酿橙。

曾纬叹气，恨恨：“想不到陈衍一个阉人，这般，每回提审，除了替宣仁喊冤，旁的半个字不吐。蔡学士当年知开封府时，用过的几个擅长刑狱问供的衙吏，也来同文馆想了些法，陈衍仍是抗住了。”

张玉妍见曾纬诧异地盯着自己，也还以纳闷的神：“四郎，怎么了？”

面上未施粉黛，发间不珠翠，鹅黄的包冠，浅紫的褙，少了雍容倨傲，多了清丽素净。

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去留、用冰匣船运了来，已须遇仙楼、樊楼这般大店才能办到了。运到后，若一二日不能售罄，店家只得将去岁腊月就存埋妥当的雪取，加上盐、酒、皂荚，投海蛎成酒腌货继续卖，称为“腊酒浸蛎”。

城北茅庐中，曾纬看到张玉妍端上来的盘，眯问。

而这个近冬时节，壮实腴的贝类，自是极佳。

末了，蔡攸想起今日除了给前这位玉面阎罗纳贡，还有些事要说与她知。

张玉妍咽下牡蛎，拿过酒壶，给曾纬斟了一杯，：“这个呢，也是新奇玩意儿，乃里的酒坊从大理国寻了方，的米酒。”

张玉妍笑了：“小贱人好能耐，怪不得不肯给官家妾。对了，今日我，就去给你妹媒去，也是该让四郎晓得，良禽择木而栖，我呀，更看好你们蔡家。”

“海蛎？这是，活的？”

张玉妍：“这是登州刚献到里的，一路换车，车内两人守着一筐，不停往冰上浇海，所以与海边现采的无甚分别。向太后赏了我一箩。中鲜，生蘸萝卜醋齑的烹饪法，最佳，故而今日正好给你尝尝。”

曾纬闭着睛，静静品咂、享受。 [page]

曾纬捻了颗海蛎，嘬着嘴，先一混合着牡蛎味的微咸海，然后夹起贝稍稍蘸些醋萝卜泥，一吞。

曾纬瞧去，但见琉璃杯中的玉，不像胡肆中常见的凉州酒那般，而是像那萝卜齑越州醋，透着浅浅的玫瑰。

却又比儿还多一份款款侍君的妩媚，这令她竟在沥沥雨般的情态上，比儿还年轻可似的。

冰凉，甜腥，柔，萝卜醋齑的清酸药气，又更放大了几分厚贝的鲜。